- 양고기 - 650 그램
- 카레 가루 - 2 티스푼
- 양파 - 3 개
- 소금 후추 - - 맛에
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 죽은 태아의 치즈 - 120g
- 일반 요구르트 - 2 품목. 숟가락
- 흰 빵 - 8 조각
- 오이 - 1 조각 (리본을 따라 자르십시오)
중간 그릇에 양고기, 카레 가루, 다진 파 2 장을 소금과 후추로 섞는다. 포크로 부드럽게 저으며, 커틀릿 4 개를 잘라 빵 조각에 맞 춥니 다. 큰 프라이팬에서 중간 열에 기름을 데 웁니다. 소금과 후추로 버찌를 맛보세요. 갈색 때까지 양념을 치고 양면에 4 ~ 6 분 정도 튀긴다. 커틀릿이 너무 빨리 갈색으로 변하면 열을 줄입니다. 그 사이에, 작은 사발에서는, 죽은 치즈, 요구르트 및 남은 양파를 섞고, 소금과 후추로 온화하게 섞고,시기를 정한다. 빵 4 조각에 소스를 바르고, 오이, 커틀릿을 넣고 빵의 나머지 조각으로 꼭대기를가립니다.
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