- 스파게티 - 900 그램
- 바질 잎 - 8 개입
- 미트볼의 경우 : 쇠고기 - 330 그램
- 돼지 고기 - 330 그람
- 마늘 3 개
- 빵 부스러기 - 3/4 컵
- 계란 2 개 세트
- 파르 메산 치즈 - 3/4 컵
- 파슬리 - 1/4 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 검은 후추 - - 맛을 위해
- 우유 - - 맛을 위해
- 올리브 오일 - 1/2 컵
- 양념 용 : 노란 양파 - 1 개
- 마늘 3 개
- 토마토의 은행 (900 g) - 1 개
- 짓 눌린 토마토 은행 (900 g) - 1 개
- 흰색 또는 적포도주 - 1/2 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 설탕 - 찻 숱가락 1 개
- 검은 후추 - - 맛을 위해
- 파슬리 - 1/4 컵
1. 소금물에 절인 냄비에 스파게티를 준비 할 때까지 끓으십시오. 마늘은 언론을 통해 보자. 파슬리를 잘게 자른다. 미트볼을 만들려면 쇠고기, 돼지 고기, 마늘, 빵 부스러기, 치즈, 달걀, 소금, 후추, 파슬리 및 약간의 우유를 그릇에 섞으십시오. 2. 손으로 중형 미트볼을 만들고 베이킹 시트 위에 놓습니다. 5 ~ 10 분 동안 냉장고에 팬을 넣으십시오. 3. 큰 냄비 또는 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열하십시오. 미트볼을 넣고 갈색까지 볶습니다. 미트볼을 종이 수건에 놓고 따로 보관하십시오. 4. 양파를 자른다. 언론을 통해 마늘을 건너 뛰십시오. 파슬리를 잘게 자른다. 동일한 프라이팬에 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 토마토, 다진 토마토 및 와인을 사용하십시오. 소금, 후추, 설탕, 파슬리를 넣으십시오. 20 분 동안 중간 열을 저어 약동하고 요리하십시오. 5. 미트볼을 넣고 소스와 부드럽게 섞는다. 열을 줄이고 30 분 동안 끓인 다음 두 번 부드럽게 저어줍니다. 봉사하기 전에 바질과 함께 뿌린다. 6. 접시에 스파게티, 미트볼 소스를 넣고 여분의 파르 메산을 뿌리고 봉사하십시오.
분무 : 8