- 농어 - 3 조각
- 양파 - 1 조각
- 마늘 - 1 개의 치아
- 바질 신선한 녹색 - 30 그램
- 실란트로 - 50 그램
- 레몬 주스 - 20 밀리리터
- 올리브 오일 - 50 밀리리터
- 소금 - 1/4 찻 숱가락
첫 번째 신선한 생선은 씻고, 깨끗하게 씻어 내야합니다. 나쁜 모든 내부, 아가미, 지느러미 등으로 믹서기를 사용하여 농어를 제외하고이 조리법의 모든 성분을 균질 한 일관성으로 갈아 만듭니다. 사진과 같이 균일 한 녹색 죽을 얻으십시오. 이것은 물고기의 내부를 채우는 가장 가벼운 죽입니다. 채우기가 좋지 않다면 요리 실로 물고기를 묶을 수 있습니다. 우리는 호일 또는 양피지로 베이킹 트레이를 덮고 물고기를 배치합니다. 올리브 오일과 약간의 소금을 뿌려주세요. 190도에서 20 분 굽고 준비가되었습니다!
요리법 : 3