견과류와 계피가 든 구운 자두
필요한 것 :
- 배수구 1kg
- 익지 않은 아몬드 100g
- Demerara 설탕 500g
- 계피 스틱 3 개
- 1 tsp. 윤활을위한 향이 나는 고추 기름
접시와 함께 할 일 :
스튜 냄비 장소에서 설탕, 차가운 물 300ml, 아몬드, 2 개의 계피 스틱과 달콤한 후추. 중간 열에, 종기에 가져오고 다른 10 분 동안 요리하십시오. 자두를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 자두를 베이킹 페이퍼로 덮인 깊은 베이킹 시트에 놓습니다. 남은 계피 가루 가루에 넣고 매실을 뿌린다. 시럽의 반은 깨끗한 접시에 부어지고, 나머지는 견과와 함께 매실에 붓는다. 170 ° C에서 30 분간 굽습니다. 남은 시럽을 부어주세요. 은행으로 이체. 서늘한 곳에 보관하십시오.
그건 그렇고
양쪽에있는 Paclan 베이킹 페이퍼는 식품 실리콘으로 덮여있어 베이킹 시트 또는 곰팡이에 구운 제품이 타거나 붙는 것을 방지합니다. 이 용지는 최대 230 ° C의 온도를 견딜 수 있습니다. 비문을위한 포장보기 : "자연 갈색".
모이 토와 오이
필요한 것 :
- 라이트 럼 240 ml
- 1 큰 오이
- 민트의 큰 가지 4 개
- 바질 2 개 모듬
- 라임 주스 120ml
- 설탕 시럽 40 ml
- 소다수 (탄산 미네랄 워터)
- 박하와 석회 장식
접시와 함께 할 일 :
바질 갈기. 오이 청소, 잘라 내기, 바질과 시럽으로 믹서기를 이겼다. 차가운 높은 유리에 박하를 퍼뜨리고, 석회 주스와 오이 혼합물을 부어서 부순다. 얼음과 럼을 첨가하고, 섞고, 탄산 음료를 넣고, 박하와 석회로 장식하십시오.
브로콜리와 녹색 칵테일
필요한 것 :
- 300ml의 케 피어 또는 천연 마시는 요구르트
- 작은 브로콜리 헤드 1 개
- 마늘 1 정향
- 시금치의 중간 덩어리
- 장식용 타라곤 플러스 2 개
- 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈아서 만든 달콤한 향긋한 고추
접시와 함께 할 일 :
브로콜리는 꽃가루 꼭대기를 잘라내고 (나머지는 필요 없음), 채소에서 줄기를 제거하고, 잎을 자르고, 마늘을 자른다. 블렌더에 모든 재료를 넣고 약간의 얼음을 넣고 부드럽게 때려 눕히십시오. tarhuna의 가지로 장식하십시오.
호박 칵테일
- 호박 100 g
- 우유 600 ml
- 4-5 tbsp. l. 흑설탕
- 1 개의 큰 바닐라 포드
접시와 함께 할 일 :
호박을 씻어 내고, 큐브로 자르고, 부드럽고 차가워 질 때까지 한 쌍을 요리하십시오. 우유에 설탕을 넣고 바닐라의 절반 포드 (우유에 씨를 긁어 라)를 자르십시오. 종기를 가져와 열을 제거하고 뚜껑 아래를 식히고 냉기를 식혀 포드를 제거하십시오. 믹서기에 얼음과 호박 몇 개를 넣고 우유에 부어서 부드럽게 때려 눕히고 차가운 잔 위에 부어 라.
"블러디 비숍"
필요한 것 :
- 건조 셰 리 200 ml
- 토마토 주스 300 ml
- 셀러리 10 큰 줄기
- 레몬 주스 20 ml
- 우스터 셔 소스와 타바스코
- 고추의 갓 분쇄 된 혼합물
- 소금
- 체리 토마토
접시와 함께 할 일 :
미리 키가 큰 유리, 셰리, 토마토 주스를 식히십시오. 셀러리에서 주스를 쥐어 짜십시오. 높은 유리 잔을 얼음으로 채우고, 모든 액체 성분 (소스에 맛을내어)을 부어 넣고 조미료를 넣고 바 스푼으로 저어줍니다. 꼬치에 체리를 장식하십시오.
비타민 믹스
필요한 것 :
- 3 개의 중간 빨간 사과
- 2 큰 당근
- 큰 고추 2 개
- 2cm 신선한 생강 뿌리
- 1-2 tsp. 여보
- 생수
접시와 함께 할 일 :
모든 성분은 청소하고 작은 조각으로 자르십시오. 고추를 믹서기에 넣고, 생수를 부어 마시고, 유리에 부어 넣습니다. 생강과 함께 당근 퓌레를 만들고 안경을 넣으십시오. 똑같은 방법으로 안경에서 꿀을 얹어 사과에서 으깬 감자를 준비하고 즉시 봉사하십시오.
페퍼 마가리타
필요한 것 :
- 테킬라 200 ml
- 오렌지 리큐르 40ml
- 중간 달콤한 고추 1 개
- 120ml 레몬 주스
- 카이엔 고추 칼 끝에
- 중간 연마 용 소금
- 붉은 칠리 장식
접시와 함께 할 일 :
후추 가루가 가스에 녹아서 15 분 동안 봉투에 담아 깨끗하고 잘랐다. 레몬 주스로 마가리타 안경 4 개를 바르고 소금 받침 접시에 담그십시오. 식히기. 블렌더에 얼음, 후추 및 기타 모든 재료를 1.5 분 동안 두들겨 섞은 다음 부드럽게 칵테일을 안경 위에 부어 칠리를 장식하십시오.
치즈에서 알리 고
필요한 것 :
- 600 그램의 치즈 또는 어린 멜론
- 감자 1kg
- 마늘 2 정향
- 1-2 tbsp. l. 녹은 라드
- 저지방 크림
- 소금
접시와 함께 할 일 :
감자를 자르고, 끓는 물을 부어서 소금을 넣고 끝날 때까지 요리하십시오. 물을 마시고 으깬 감자를 부순다. 조금 따뜻한 크림을 붓고 으깬 감자를 너무 가파르게 만든다. 내열 보울의 바닥을 마늘 정향과 잘게 썬 다음 잘게 자르십시오. 치즈는 으깬 감자에 넣은 작은 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇을 냄비에 올려 놓고, 약간 끓는 물을 1/3 씩 채 웁니다. 쿡, 치즈가 녹을 때까지 주걱이나 나무 숟가락으로 활발하게 저어줍니다. 질량은 점성이 있어야합니다. 따뜻하게 한 접시에 낸다.
Cassoule
필요한 것 :
- 강력한 닭고기 국물 2 리터
- 기성품 오리 다리 2 개
- 바혼 햄 250g
- 6 개의 자연 소시지, 이상적으로는 툴루즈
- 익지 않은 라드 200g
- 마른 흰 콩 600 g
- 중간파 1 개
- 중간 당근 1 개
- 3 큰 익은 토마토
- 마늘 머리 1 개
- 백리향 3 개
- 파슬리 2 개
- 1 베이 리프 (장식 꽃다발)
- 카네이션 3 봉오리
- 소금
- 갓 땅콩 후추
접시와 함께 할 일 :
차가운 물에 8 시간 동안 콩을 담근 다음 콩을 소쿠리에 던지십시오. 돼지 라드와 햄은 얇게 자릅니다. 뚜껑이있는 내화성 두꺼운 벽 모양에 지방 조각 조각을 넣고 햄 조각을 겹쳐서 만듭니다. 콩을 붓고 콩에 콩을 넣은 후 마늘, 콩나물, 껍질을 벗긴 양파와 당근을 콩 위에 올려 놓습니다. 실내 온도에서 국물을 부어 라. 중간 열에는 끓여야하고, 열을 최소한으로 줄이고, 필요하다면 (금형의 내용물이 빨리 끓을 경우) 물을 가하여 2.5 시간 동안 요리하십시오. 소금, 후추, 가죽과 오리 다리가없는 깨끗하게 잘게 잘린 토마토를 넣는다. 45 분 동안 요리하십시오. 소시지는 붉게까지 그릴로 빨리 볶습니다. 20 분 이내. 카스 홀레가 양파와 장식용 부케를 제거 할 준비가 될 때까지 소세지, 소금 및 후추를 넣으십시오. 접시를 아주 뜨겁게하십시오.