커드 케이크 - 고전적인 요리법
복잡한 케이크와 파이를 요리하기에는 너무 게으른가요? 글쎄,하지 마세요, 당신은 코티지 치즈 케이크와 같은 조리법이 간단하고 진미 자체가 섬세한 맛과 향기로 구분됩니다.
성분 :
- 밀가루 - 2 컵
- 버터 - 300 g
- 코티지 치즈 - 300 g
- 설탕 - 200 g
- 달걀 - 4 개.
- 건포도 - 100 g
- 레몬 - 1 PC.
- 소금 - 맛
- 소다 음료수 - 1 tsp보다 약간 적습니다.
- 가루 설탕 - 200 g
- 크랜베리 주스 - 6 tbsp. 숟가락
- 레몬 껍질과 주스 - 1 PC.
준비 :
- 우리는 성분을 준비 할 것입니다 : 레몬에서 피부를 제거하고, 가늘게 발라 내고, 열매의 절반에서 주스를 짜냅니다. 건포도를 헹구고 뜨거운 물을 별도의 용기에 부어 넣고 20 분 동안 내린 다음 종이 타월로 닦고 말립니다. 커터 치즈를 고기 분쇄기에 넣고 통과 시키면 밀가루가 나옵니다.
- 그런 다음 테스트를 진행하십시오. 설탕과 버터를 넣고 모든 결정체가 녹을 때까지 잘 젓는다. 혼합물에 열성적인 풍미, 레몬 주스, 4 개의 계란, 코티지 치즈, 건포도, 체로 쳐진 소다, 약간의 소금을 첨가하십시오. 테스트의 올바른 일관성을 얻을 때까지 액체를 이겨내지 않고 서서히 이것을하십시오.
- 반죽을 손에 잘 섞고 베이킹 접시에 넣고 버터로 기름을 바르고 160도 45 분에서 50 분 정도 구우십시오.
- 디저트를 얻기 전에 설탕 가루와 크랜베리 주스 한 스푼을 섞어 유약을 만듭니다.
- 오븐 도어를 열고 오븐에서 카드 두부 반을 꺼내고 유약을 따라 부어 케이크가 말라서 폼과 함께 베이킹 트레이를 밀어냅니다.
건포도 대신 작은 견과류 나 잘게 다진 기타 말린 과일을 넣을 수 있습니다. 일반적으로 당신은 맛있는 것을 발견합니다. 커티지 치즈로 만든 케이크 한 잔은 체리 또는 다른 베리로 장식되어 "엘리트"디저트 상태가됩니다.
오렌지 껍질을 넣은 코티지 치즈의 케이크 제조법
코티지 치즈 케이크를위한 또 다른 간단하고 맛있는 요리법. 재료 중 하나가 오렌지 껍질로 케이크에 훌륭한 향기를 제공합니다.
성분 :
- 밀가루 - 유리 1 개
- 설탕 - 100 g
- 버터 - 200 g
- 코티지 치즈 - 300 g
- 전분 - 120 g
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 한 숟가락의
- 오렌지 껍질 - 과일 1 개 포함
- 가루 설탕 - 50 g
- 달걀 - 3 개.
준비 :
- 계란을 설탕과 섞고, 균질 한 일관성으로 털어 내고, 레몬 주스, 풍미 및 코티지 치즈를 넣고 잘 저어줍니다. 밀가루를 섞어서 전분과 버터와 함께 나머지 재료들에 첨가하십시오. 잘 섞어서, 저속으로 주방 믹서를 사용할 수 있습니다.
- 윤활유를 바르고 반죽을 채 웁니다. 160도에서 45 분 동안 굽습니다.
- 두부 케이크가 준비되면 가루 설탕으로 장식하십시오.
문학 부족이 재능의 여동생 인 경우 요리하는 경우 종종 단순합니다. 두부 케이크의 요리법으로 사랑하는 사람을 놀라게하고, 부드러운 반죽을 즐기고, 채우기와 접시의 유약을 즐기십시오. 식욕을 돋우십시오!