그리고 시간이 지남에 따라이 지구의 주요 식품이되었습니다. 쌀은 사람들에게 신의 선물로 여겨지며, 다산과 번영의 상징입니다. 이 의견은 많은 국가의 문화에서 중요한 부분입니다. 역사가들은 알렉산더 대왕이 인도를 정복했기 때문에 쌀이 유럽의 유럽 지역에 도착했다고 믿습니다. 지금까지 쌀 곡물과 함께 결혼식에서 신혼 부부를 뿌린 전통이 계속되었습니다. 따라서 젊은이들은 행복과 번영을 원합니다.
농작물 형태의 쌀은 우크라이나와 헝가리를 통해 15 세기에 러시아에왔다. 그러나 쌀은 Sorochin 기장이 있기 전에는 19 세기까지 쌀이라고 불리지 않았고, 그 전에는 사라센 곡물 또는 사라센 밀이있었습니다.
쌀은 곡물 작물이며 다른 곡물과 마찬가지로 탄수화물로 주로 구성됩니다. 그것은 맛있을뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 쌀에는 섬유, 단백질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 그것으로부터의 요리는 쉽게 동화됩니다.
중국과 일본과 같은 국가에서 쌀은 대부분의 주민들의 식생활의 기초입니다. 아시아 국가에서는 밥이 맛있는 필라프로 요리되며 각 사람들은이 맛있는 요리를 조리하는 자체 조리법과 비밀을 가지고 있습니다. 이탈리아 요리는 크림 리조토로 전세계에 알려져 있습니다. 큰 즐거움을 가진 온 세상은 쌀을 다른 반찬으로 먹습니다. 그것은 다양한 향기로운 향신료의 추가로 요리되고 테이블에 봉사했다. 중국에서 전통 음료는 쌀 주스로 만든 쌀입니다. 그리고 다도를 위해 쌀을 요리 한 통풍 과자도. 공기가 잘 통하는 쌀은 팝콘을 연상케하며 어른과 아이들 모두에게 사랑 받고 있습니다.
쌀에서 원하는 음식을 준비하기 전에이 시리얼의 올바른 등급을 선택해야합니다. 가장 인기있는 긴 곡물 쌀. 그것은 길고 흰 광택 된 곡물이다. 이 유형의 쌀은 요리 용으로 사용되며, 장식용 및 디저트 용으로 사용됩니다. 가장 좋은 품종은 재스민과 basmati입니다. Basmati 품종은 히말라야 산기슭과 파키스탄 일부 지역의 인도 북부에서 자랍니다. 쟈스민은 태국에서 자랍니다. 태국의 향기로운 쌀이라고도합니다.
둥근 곡물 쌀은 유제품이라고도합니다. 이 특별한 다양성은 주로 죽과 리조토 요리에 사용된다는 사실 때문에. 쌀알을 요리하는 동안 전분을 분비하여 리조또에 필요한 밀도를줍니다. 함유 된 전분으로 인한 끈적 함 때문에이 쌀 품종은 초밥과 롤의 준비에도 사용됩니다.
건강한 생활 습관을지지하는 사람들은 빠르게 현미에 중독되었습니다. 이 쌀의 색깔은 다양한 영양소가 풍부한 밀기울 껍질에 의해 주어집니다. 그러나 그러한 쌀은 평소보다 오래 준비되지만 그 이하는 아닙니다. 이것은 그의 잘못입니다.
둥근 곡식을 지닌 빨간 쌀은 전통적으로 태국에서 자랍니다. 최근에는 프랑스 남쪽에서 재배되었습니다. 지금이 다양성은 그것의 호두와 그것의 풍미가 요리 한 반찬 및 샐러드 때문에 유사하기 때문에 확실히 대중적입니다. 그리고 수년 전에이 품종은 잡초로 간주되어 식용으로 사용되지 않았습니다.
이것으로 우리는 벼의 세계로 여행을 떠날 것입니다. 그것을위한 접시와 쌀의 등급을 선택하십시오. 이제 그 일을 바로 할 수 있고 맛있는 밥을 준비 할 수 있습니다.