Marcelo Mastroiani, Annie Girardot, George Clooney, James Bond의 인기 영화 주인공은 무엇인가? 마티니의 일반적인 애정. 그들은 모두이 술을 좋아하고 그것을 다른 사람들에게 더 좋아합니다. 그런 유명한 사람들 덕분에 마티니는 오랫동안 성공과 매력의 상징으로 변해 왔습니다.
와인 메이커가 다양한 맛을 지닌 강화 와인을 만드는 곳은 많지만 버몬트의 발상지이자이 음료를 만드는 데있어서 인정받는 지도자 인 Piedmont입니다. 이것은 이탈리아 북서부의 그림처럼 아름다운 곳입니다. 높은 산, 깊은 호수, 피에 몬트의 아름다운 풍경이 그 아름다움으로 놀라움. 이것은 1 세기 반 동안 포도주 양조의 모든 전통이 엄격하게 준수 된 지역입니다.버몬트의 기초를 구성하는 것은 독특하고 개성 있고 세련된 부드러운 맛과 향을 제공합니다. 그것은 에센스, 허브 추출물, 향료, 술과 설탕 (소량), 다양한 종류의 와인을 포함합니다. 버몬트의 구성에는 42 개의 성분이 포함되어 있으며 수십 가지의 향기로운 식물과 건조한 화이트 와인이있는 것으로 알려져 있습니다. 초기에는 버몬트가 탄닌의 비율이 적은 새롭고 젊은 화이트 와인으로 만들었지 만 오늘은 분홍색과 적색 포도 품종을 더 자주 사용합니다. 첫번째 장소는 당연히 "catarrato"와 "trebbiano"에 의해 점령되었습니다.
버몬트를 생산하는 허브는 피에 몬테의 산기슭뿐만 아니라 전 세계적으로 자랍니다. 프랑스에서 가져온 젠타 이언트는 스리랑카에서부터 마다가스카르 카네이션, 모로코 장미, 크레타 섬에서 가져온 흰 재 (자메이카 출신의 자물쇠), 바하마 카스 카릴 루스에서 나온 음료수의 단맛을 통해 스리랑카에서 향기로운 계피를 가져 왔습니다. 그러나 쑥을 추출하면 특히 타르트 아로마가됩니다 특유의 괴로움. "웜 우드 와인"(Wermut wein)이라는 용어는 바이에른 왕의 궁정에서 봉사 한 이탈리아 식물 학자 (herbarista) Alessio가 발명했습니다. Piedmont 출생. 독일어의 경우 "vermouth"는 쑥을 의미합니다. 버몬트의 쓴 맛은 오크, 탠시, 샨드라, 신코나 나무 껍질로도 주어집니다.
가장 유명한 버몬트는 마티니입니다. 마티니의 각 브랜드의 독창성, 개성, 독창성은 약초, 꽃, 꽃 봉오리, 뿌리, 향기로운 나무 껍질의 앙상블에 의해 그 비율과 상관 관계에 의해 결정되는 것이 아니라 가장 엄격한 기밀로 유지됩니다. 마티니는 복잡하고 다각적 인 음료입니다. 버몬트의 생산은 힘들고 시간이 오래 걸리고 오랜 과정이지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 그러나 전문가들은 마티니의 모든 구성 요소가 갑자기 알려지더라도 그 맛을 되풀이하지 않을 것이라고 주장한다. 마티니의 생산을 위해서는 꽃다발을 만들고, 아로마를 보존하고, 허브 맛의 자연스럽고 향신료를 보존하는 것이 중요합니다. 식물 재배, 건조, 식물에서 추출물을 얻는 것과 관련된 모든 것은 엄격하게 조리법과 일치합니다. 버몬트 생산을위한 회사의 모든 프로세스는 전문가, 공예 전문가에 의해 모니터링됩니다.
이 세련되고 청량한 음료는 전 세계를 정복했습니다. 마티니는 순수한 형태로 마실 수 있으며, 간장이 필요하지 않은 한 폐가 필요합니다. 버몬트는 얼음, 물, 주스, 보드카로 희석 할 수 있습니다. 그들은 그들의 특별한 풍미와 향기로운 속성으로 인해 흥미 롭습니다. 오늘날 그들의 수를 셀 수없는 다양한 칵테일이 만들어집니다.
1925 년 파리의 국제 장식 미술 전시회 (International Exhibition of Paris) 이후 처음으로 일반인들에게 마티니 (Martini)를위한 유리 잔을 선물했습니다. 얇고 긴 줄기가있어 손의 열로부터 음료를 보호하고 꼭대기까지 원뿔 모양으로 확장됩니다. 그런 유리에, 그들은 약 1 센티미터까지 쏟아지는 칵테일을 기본적으로 쏟아 부었다.