- 밀가루 - 300 그람
- 사우어 크림 - 1/2 컵
- 계란 2 개 세트
- 당근 - 2 개 (삶은 것)
- 버터 -2 아트. 숟가락
- 달걀 흰자 - 2 개
- 레몬 - 2 개
- 설탕 - 250 그람
두루마리를 채우기 위해 레몬을 고기 분쇄기를 통과시킨 다음 설탕과 열량으로 섞습니다. 작은 강판 당근을 문지르고 레몬과 섞는다. 반죽은 밀가루, 달걀, 사워 크림, 버터 및 설탕으로 반죽됩니다. 일관성은 너무 가파르면 안됩니다. 반죽 한 후, 냅킨으로 덮인 반죽을 2 시간 동안 두십시오. 준비가 끝나면 그 지역 전체에 달걀 흰자위를 바르십시오. 케이크 중간에 레몬 - 당근을 채우고 반죽 롤을 굴립니다. 다시 단백질에 기름을 바르고 200 ℃의 온도에서 30 분 동안 오븐에 보내십시오. 차가운 것을 끝내고 가루 설탕으로 장식하십시오.
분수 : 6