- 요리 팻 - 50 그램
- 토끼 - 750 그람
- 햄 또는 베이컨, 얇게 썰기 - 225 그람
- 중간 구근, 잘게 잘게 자른 것 - 3 개
- 소금과 후추 - 1 맛을 위하여
- 국물 - 600 밀리리터
- 백리향 가지 1 개
- 만 잎 - 1 조각
- 퍼프 패스트리 - 225 그램
- 달걀 - 1 개
- 밀가루 - 1 조각
큰 스튜 냄비에있는 지방질을 녹이고, 토끼, 베이컨 및 양파를 두르고 5 분 동안 튀으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하고 국물, 채소 및 끓는 물을 1 시간 (닭고기는 30 분간) 넣는다. 열에서 제거하고 식히십시오. 케이크가 구워 질 접시보다 약간 큰 3mm 두께의 반죽을 굴립니다. 준비한 차가운 혼합물 (토끼에게서)으로 케이크 요리를 채우고 반죽으로 덮으십시오, 정지에 대하여 그것을 누르십시오. 증기가 증발 할 수 있도록 시험에 구멍을 뚫습니다. 원하는 경우 반죽에서 장식용 잎으로 케이크를 장식 할 수 있습니다. 구운 달걀로 케이크를 가리고 200 ° C 6에서 25 분 동안 구우십시오. 그런 다음 180 ° C로 온도를 낮추고 호일로 파이를 감싸고 15 분 동안 더 굽습니다. 토끼 대신 6 개의 닭 가슴살을 사용할 수 있습니다.
분무 : 4-6