- 다진 마늘 2 개입
- 신선한 생강 - 1 개
- 땅콩 버터 - 1/2 컵
- 간장 - 1/4 컵
- 쌀 식초 - 1/4 컵
- 연한 갈색 설탕 - 1 st. 한 숟가락의
- 붉은 고추 조각 - 1/4 찻 숱가락
- 쇠고기 스테이크 - 650 그램
- 브로콜리 - 1 킬로그램
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
- 파 - 4 개
- 소금 - - 맛에
마늘과 생강 조각을 껍질을 벗기십시오. 땅콩 버터, 1/4 컵 간장, 1/4 컵 식초, 설탕, 고추 및 매끄러운까지 물 2 큰 스푼을 가진 믹서기에있는 마늘과 생강을 섞으십시오. 스테이크를 닫힌 비닐 봉지 또는 얕은 접시에 넣고 1/2 컵 소스를 제외한 모든 것을 넣고 냉장고에 넣으십시오. 상온에서 소스를 덮어 보관하십시오. 브로콜리의 꽃이 피는 것을 자르고, 냉장고에 넣고 덮으십시오. 오븐을 가열하고, 과자 굽는 판에 고기를 놓으십시오. 스테이크를 8 ~ 10 분 튀김. 큰 접시에 놓고, 무료 알루미늄 호일로 덮고 5 ~ 10 분 동안 기다리십시오. 고기를 요리하는 동안 양파를 얇게 썰어 흰색과 녹색 부분을 분리합니다. 큰 프라이팬에서 중간 열에 기름을 데 웁니다. 브로콜리, 흰 양파와 1/4 컵 물, 소금을 넣으십시오. 브로콜리가 준비 될 때까지 가끔씩 저어 주면서 8-10 분 동안 덮고 요리하십시오. 뚜껑을 제거하고 나머지 간장과 식초 큰 스푼을 넣으십시오. 액체가 증발 할 때까지 1 ~ 2 분간 저어 쿡합니다. 파를 더한다. 서빙 전에 얇은 조각으로 스테이크를 자르십시오. 브로콜리와 땅콩 소스를 곁들여보십시오.
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