- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 벌브 - 1 조각
- 마늘 - 4 개
- garam masala - 1 1/2 스푼
- 야채 국물 - 600 밀리리터
- 시금치 - 1200 Grams
- 소금 후추 - - 맛에
- 두부 - 500 그람
- 두부 - 500 그램 (건조하고 작은 입방체로 자른다)
- 그리스 요구르트 - 1/2 컵
큰 스튜 냄비에서는, 중간 열에 기름을 가열하십시오. 양파와 마늘을 넣으십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 5 분에서 7 분 정도 끓여서 볶습니다. 아로마가 나타날 때까지 garam masala를 추가하고 요리하고 약동하십시오. 약 1 분. 국물을 넣고 끓인다. 몇 번의 방문으로 냄비에 시금치를 채 웁니다. 장소가 나타나 자 마자 시금치를 2 ~ 3 분 추가하여 튀김을합니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 약 30 분 동안 대부분의 액체가 증발 할 때까지 부드러운 시금치가 될 때까지 가열을 낮추십시오. 두부와 요구르트로 가볍게 섞어서 열에서 제거하십시오. 현미로 낸다.
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