- 돼지 고기 - 500 그램
- 바질과 튀긴 씨앗 - 1 맛보기
- 마늘 - 1 개의 치아
- 올리브 오일 - 30 밀리리터
- 치즈 (강판) - 3 st. 숟가락
1. 먼저 필렛을 칠하고 소금을 칠할 필요가 있습니다 (돼지 고기가 가장 적합합니다). 2. 프라이팬에 살짝 튀긴다. 우리는 오븐을 200 도의 온도로 따뜻하게하고, 25 분에서 30 분 동안 고기를 거기에 보냅니다. 3. 페스토 (북부 변종)를 준비하십시오. 소나무 견과류가없는 경우. 믹서기에서 튀긴 씨앗을 가볍게 돌려서 (파우더가 아닌) 바질을 부수십시오. 이제 올리브 오일, 씨앗, 바질을 섞어서 마늘 정향을 으깨고 3 큰술 강판 치즈를 넣으십시오. 4. 오븐에서 완성 필렛을 얻고 오븐에서 최대 온도까지 올립니다. 강판 치즈 3 큰술을 넣으십시오. 5. pesto 위에 조각으로 고기 부분을 자르십시오. 약 10 분 정도 더 굽 으면 홍당무 봐야합니다.
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