- 게살 - 100 그람
- 옥수수 통조림 - 1/3 컵
- 전구 - 1/2 조각
- 버터 -2 아트. 숟가락
- 밀가루 - 8 Art. 숟가락 (4 - 한 접시, 4 - breading)
- 우유 - 유리 1 개
- 두꺼운 크림 - 1/4 컵
- 소금, 후추 - - 맛에
- 달걀 채찍 - 1 개
- 빵 부스러기 - 50 그램
필요한 모든 성분을 준비하십시오 - 우리는 정맥에 게살을 분해하고, 옥수수로, 우리는 물을 배수 할 것입니다. 전구 얇게 얇게 얇게 썬 것입니다. 그것은 슬라이서의 도움으로 이것을하는 것이 가장 좋습니다 - 그래서 얇게 수동으로자를 것은 불가능합니다. 양파는 투명 할 때까지 버터에 넣습니다. 다음 양파 4 개 큰 스푼에 첨가하십시오. 밀가루를 넣고 빠르게 섞고, 양파와 밀가루가 파악되지 않을 때까지 볶는다. 이제 우유와 크림을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 저어주세요. 소스가 조금 두꺼워 지도록하십시오. 다음으로 옥수수와 게 고기를 넣고 잘 섞는다. 1 ~ 2 분 후 프라이팬을 불에서 꺼냅니다. 혼합물을 용기에 넣고 1 시간 동안 냉장고에 보내 혼합물이 약간 경화되도록합니다. 고형화 된 혼합물은 5 ~ 6 부분으로 나누어지며, 각 부분은 원형 형태로 구른다. 모든 파이는 밀가루로 구른다. 그런 다음 각 파이를 치킨 달걀에 담그십시오. 마지막으로, 우리는 빵 부스러기로 크로켓을 굴립니다. 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 뜨거운 기름 속에 우리는 우리의 고구마를 놓고, 빵 껍질의 황금색이 확실해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 크로켓이 준비되었습니다. 반찬이 들어간 뜨거운 접시로 제공하십시오. 또는 차가운 간식으로. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4