- 마가린 - 125 그램
- 밀가루 - 250 그램
- 계란 - 1 개
- 솔 - 1 핀치
- 닭고기 - 1 조각 (닭고기 한 개와 함께) 먹거리)
- 샴 피뇽 - 500 그램 (채우기)
- 양파 - 1 피스 (먹거리)
- 버터 - 30 그램 (채우기)
- 소금, 후추 - 맛보기 (채우기)
- 육두구, 마늘 분말 - 취향 (채우기)
- 마른 버섯 국물 - 2 st. 숟가락 (채우기)
- 크림 - 250 밀리리터 (쏟아져)
- 계란 - 2 조각 (붓기)
- 파르 메산 치즈 - 100 그램 (붓기)
- 후추, 소금, 육두구 - 맛 (붓기)하기
1. 손으로 또는 반죽으로 반죽을 만들 수 있습니다. 밀가루를 소금으로 체로 치고 프로세서에 채 웁니다. 마가린 조각으로 잘라 밀가루에 추가합니다. 버터로 가루는 부스러기에 잘게 썰어 야한다. 밀가루를 버터로 자르고 칼로 수동으로 할 수 있습니다. 2. 계란을 치고 버터로 가루에 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 테이블 위에 놓고 볼을 굴려서 꺼냅니다. 3. 반죽을 작은 옥수수 나무로 매시고 베이킹 접시에 담는다. 모든 밑바닥을 닫고 치마를 만드십시오. 손가락이 우울해진다. 4. 반죽을 넣은 채로 냉장고에 넣고 40 분 동안 채 웁니다. 4. 채우기 위해 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 버섯을 10 ~ 12 개 선택하고 케이크 조각을 장식하는 아름다운 조각으로 잘라냅니다. 남은 버섯을 조각으로 자른다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 잘라내십시오. 5. 뜨거운 기름을 넣은 프라이팬에서 양파를 투명하게 튀기고 모든 버섯을 넣습니다. 모든 액체가 증발 할 때까지 버섯을 볶습니다. 버섯이 튀었 으면 조각을 넣어 장식하십시오. 나머지 덩어리에 마른 버섯 국물을 넣고 고기를 넣으십시오. 충전물에 소금과 후추. 6. 충전물과 반죽이 준비되었습니다. 그것은 채우기를 준비하는 것입니다. 소금으로 계란을 털어 내십시오. 후추와 육두구를 추가하십시오. 채찍질을 멈추지 말고 혼합물에 크림을 부으십시오. 치즈를 창살에 넣고 붙여 넣습니다. 채우기는 철저히 혼합해야합니다. 7. 반죽에 올려 놓고 곰팡이의 바닥 전체에 정렬시키는 고기와 버섯을 채 웁니다. 8. 준비한 부어를 충전물에 붓는다. 위에서 장식 버섯의 장식 조각을 위해 준비하고 가볍게 그들을 채우기로 누르십시오. 오븐을 230 도로 가열하고 약 15 분 동안 케이크를 굽습니다. 그런 다음 온도를 200도까지 낮추고 케이크를 붉게 지각시킵니다. 케이크를 10 분 동안 그대로 두십시오. 다음 그것을 접시에두고이 기적을 먹으십시오.
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