- 치킨 필렛 - 500 그램
- 햄 - 100 그램
- 후추 - - 맛에
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 아몬드 - 1/4 티스푼
- 루크 - 1 점
- 루카 - 1 개
- 버터 - 37 그램
- 닭고기 국물 - 1/4 Art. 숟가락
- 우유 - 15 밀리리터
- 크림 - 1/4 Art. 숟가락 (저지방)
1. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 냄비에 버터를 녹여 라. 베이킹 접시에 녹인 버터를 바르십시오. 닭고기를 입방체로 자른 다음 1 cm 너비의 베이컨 스트립을 넣고 비닐 봉투에 후추, 밀가루, 아몬드를 넣고 닭고기를 넣고 잘 썰어 닭 한 조각을 조미료로 잘 섞습니다. 2. 잘게 썬 양파와 부추. 베이킹 접시의 바닥에 양파와 부추 층의 절반을 놓습니다. 닭고기와 베이컨의 절반을 뿌린다. 다른 양파와 닭고기 베이컨 층을 넣으십시오. 나머지 녹은 버터와 국물을 곰팡이에 붓는다. 3. 마가린과 식물성 기름을 그릇에 넣고 밀가루에 부어 넣는다. 작은 빵 부스러기가 형성 될 때까지 약동하십시오. 3 큰 스푼 추가하십시오. 물을 반죽에 넣고 칼로 섞는다. 반죽을 손으로 반죽하고 공으로 굴립니다. 반죽의 공을 음식 필름에 넣고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 4. 30 분 후에 반죽을 냉장고에서 꺼내어 음식물을 꺼내 반죽을 손으로 부드럽게합니다. 밀가루로 작업 표면을 철저히 뿌리십시오. 롤링 나이프를 사용하여 곰팡이의 크기까지 반죽을 굴려서 곰팡이의 가장자리에 물을 뿌려 반죽이 달라 붙도록하십시오. 반죽을 닭 위에 올려 놓고 가장자리를 덮으십시오. 증기를 내보내려면 3 개의 큰 컷을 만드십시오. 반죽에 우유를 바릅니다. 5. 반죽이 붉어 질 때까지 1 시간 동안 굽고 닭고기가 조리됩니다. 오븐에서 꺼내어 5 분 동안 그대로 두십시오. 크림을 반죽의 홈에 넣고 10 분 정도 더 놓은 후에 식탁에 서서 맛을 낸다.
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