사워 크림에 꿀이나 설탕을 넣으면 우유로 만든이 제품은 스트레스를 줄 수 있습니다. 콜레스테롤을 두려워하지 말고, 사워 크림이 버터보다 적습니다. 판매시 40 %까지 지방 함량을 지닌 사워 크림입니다. 원하는 일관성의 사워 크림을 얻기 위해 크림으로 희석하여 최소 지방 함량을 얻기 위해 30-40 % 또는 탈지유를 얻습니다.
사워 크림을 바르면 건강이 더욱 좋습니다.
일상 생활에서 사워 크림은 유용한 제품으로 사용됩니다. 심각한 수술 후 질병을 앓고 재활 치료를받는 사람들은식이 요법에 따라 소금이나 설탕을 첨가하거나 사워 크림을 순수한 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 혈관과 심장에 문제가있는 사람은 비만하며 버터에 들어있는 콜레스테롤보다 적은 콜레스테롤을 함유 한 지방산 제품으로 사워 크림을 추천합니다. 따라서이 사람들에게 사워 크림 30 %를 바르면 빵에 퍼지고 샌드위치처럼 먹을 수 있습니다 (예 : 오이).
당신은 사우어 크림없이 주방에서 상상할 수 없습니다. - okroshka, 근대, 녹색 및 빨강 보르시와 같은 러시아 요리는 한 스푼의 사워 크림 없이는 할 수 없습니다. 그리고 뜨거운 borsch가 차가운 사워 크림을 끄지 않도록, 우유 숟가락 몇 개를 넣어야합니다.
사워 크림이없는 차가운 간식에서도 역시 할 수 없습니다. 간단한 봄 샐러드 무와 사우어 크림, 사 우 어 크림과 함께 그린, 오이와 토마토 샐러드. 캐서롤, 소스, 그레이비는 사워 크림 없이는 할 수 없습니다. 집에서 사워 크림을 조금 첨가하고 믹서로 섞으면 크림 사워 크림을 준비 할 수 있습니다.
요리 예술에서는 사워 크림도 필요합니다. 아름다움에 대한 안내에서 여성을위한 훌륭한 도우미. 사워 크림을 사용하면 압축, 목욕, 마스크를 준비 할 수 있으며 힘든 하루 후에 긴장을 풀어주고 피부를 이전 탄성으로 되돌립니다.
사워 크림의 저장은 인간의 건강에 영향을 미칩니다 .
사워 크림은 부패하기 쉬운 제품이며 보관시 매우 까다 롭습니다. 온도가 섭씨 영하 2에서 영하 8도까지 떨어지는 추운 곳에서 보관합니다. 냉동실에서는 유용한 특성을 잃을 것입니다. 사워 크림을 유리 용기에 보관하면 사워 크림을 금속 용기에 저장할 수없고 셀로판 백에도 저장할 수 없습니다. 사워 크림의 유효 기간은 5 일을 초과하지 않으며, 온도가 높을수록이 기간은 짧아집니다. 러시아에서는 사워 크림을 진흙 냄비에 넣고 점토 뚜껑을 덮고 차가운 곳에 두었다. 사워 크림에 사워 크림 한 조각을 더하면 향기가 사라지지 않습니다.
사워 크림에서 건강에 좋은 요리를 준비하는 데 유용한 정보 .
1) 채소 수프를 개선하기 위해 요리가 끝나기 전에 사워 크림 한 숟가락이 첨가되면 도움이 될 것입니다.
2) 오트밀, 메밀, 밀 죽은 사워 크림의 준비된 디저트 스푼 5 분을 넣으면 기분 좋은 향기가납니다.
3) 감자를 더 빨리 익히려면 요리를 계속하는 물에 약간의 사워 크림을 넣어 소금과 섞어야합니다.
4) 롤빵 핀으로 으깬 감자를 굴려서 으깬 감자에 붙이지 말아야한다면 롤링 핀에 사워 크림을 뿌려야합니다. 그러면 작업이 훨씬 쉬워지고 롤을 굴릴 수 있습니다.
5) 양파를 사용하지 않으면 사워 크림을 묻히고 냉장고에두면 사워 크림이 영양 성분을 보존합니다.
6) 양파를 가볍게 갈색으로 만들려면 약간의 사워 크림을 넣어야하며 그 다음 구울 때 황금 빵 껍질이 보일 것입니다.
7) 토마토에 저지방 사워 크림을 묻힌 다음 밀가루로 구르면 구이 때 맛과 독특한 맛을 얻게됩니다.
8) 샐러드는 서빙 직전에 사워 크림으로 채워야하며 그렇지 않으면 맛을 잃을 것입니다.
9) 삶은 계란의 물과 노른자위를 섞은 약간의 겨자를 넣으면 사우어 크림에서 마요네즈를 얻을 수 있습니다.
10) 채소 샐러드는 빛을 내지 않는 세라믹 냄비에 보관하면 오래 갈 수 있습니다.
11) 한 스푼의 사워 크림이 물에 첨가되면 오래된 닭고기를 더 빨리 요리 할 수 있습니다.
12) 밀가루 반죽을 원한다면 더 많은 사워 크림을 반죽에 넣고 우유 나 물을 덜 넣어야합니다. 다른 효과가 필요하다면 사워 크림을 많이 먹지 않아도됩니다.
13) 반죽을 아름답게 만들고 좋게 만들려면 노른자위를 문질러 소금과 섞인 사 우스 크림 1 티스푼과 섞는다.
14) 반죽의 리터당 사워 크림 한 스푼을 반 정도 첨가하면 팬케이크 맛이 좋아집니다.
15) 쉬지 않는 파리를 먹지 않으면, 혼합물을 준비해야하며, 이것을 위해 2 큰술을 취해야한다. 사워 크림 숟가락 2 큰술 지상 후추와 3 tbsp의 숟가락. 과립 설탕 한 숟가락, 모든 것을 섞어서 종이 또는 천에이 혼합물을 섞은 다음 창틀이나 받침 접시에 올려 놓고 자주 바꿔줍니다. 말리면 물로 적셔야합니다.
얼굴에 사워 크림의 영향 .
모든 피부 타입에는 사우어 크림에서 마스크가 적합합니다. 건조한 피부를 먹이고 새로 고침하려면 지방질의 사워 크림을 먹어야하며 지성 피부를 관리하려면 지방질의 사워 크림을 먹지 않아야합니다. 이 가면의 경우, 사워 크림의 두꺼운 층을 바르고 20 분 동안 그대로 두십시오. 이 마스크는 피부 탄력과 신선함을주고 피부를 약간 밝게 해줍니다.
결론적으로 우리는 사워 크림이 사람들의 건강에 미치는 영향에 대해 아는 것이 남용되어서는 안된다고 덧붙입니다. 맛과 향기를 개선하기 위해 다양한 요리에 적당히 사워 크림을 첨가하십시오. 사워 크림은 매우 유용한 제품입니다. 건강을 위해 먹으십시오!