절인 된 양파와 피자 반죽의 얇은 레이어, 식욕을 돋 우는 색 구성표와 즐거운 깊은 맛을 가진 육즙 충전 ... 심지어 고기 먹는 사람은 모 짜 렐 라와 파 르 메 산 치즈의 치즈 소스에 붉은 양파와 절인 불가리아 달콤한 고추와 함께 감사하겠습니다. 직경이 26cm 인 피자 하나에 200g의 반죽과 2 큰 술이 필요합니다. l. 토마토 양파 소스. 초과 된 식초의 절인 양파를 제거하려면 양파를 여과기에 넣고 끓는 물로 그것을 꺾을 필요가 있습니다.
성분 :- 소금 1 핀치
- 설탕 3g
- 올리브 오일 50 ml
- 밀가루 350 g
- 누룩 7g 건조
- 물 240 ml
- 양파 1 PC.
- 소금 7 g
- 올리브 오일 2 큰술. l.
- 신선한 딜 50g
- 설탕 2 tsp.
- 바질 그린 프레쉬 20g
- 토마토 300 g
- 파프리카 달콤한 땅 2 tsp.
- 마늘 1 정향
- 달콤한 고추 1 개.
- 양파 보라색 1 개.
- 토마토 1 PC.
- 씨없는 올리브 30 g
- 모짜렐라 치즈 90g
- 파르 메산 치즈 30 g
- 파슬리 신선한 10g
- 올리브 오일 5 ml
- 식초 향기로운 암갈색 1 큰술. l.
- 해바라기 세련된 기름 1 tbsp. l.
- 이탈리아 허브의 혼합물 2 g
- 후추 가루 1 g
- 1 단계 피자의 기본 재료 인 반죽, 소스, 모짜렐라, 파르 메산 치즈, 올리브, 토마토, 올리브 오일, 향신료, 달콤한 고추 및 붉은 양파를 준비합니다.
- 2 단계 먼저 붉은 양파를 껍질을 벗기고 얇게 자르고 발사믹 식초로 30 분 동안 담가야합니다. 정기적으로 양파를 섞어야합니다.
- 3 단계 달콤한 고추를 씻고, 작은 꽃자루로 씨를 제거하십시오. 살은 고추 펄프의 두께와 같은 폭으로 스트립으로 자른다.
- 4 단계 식물성 기름에 고추의 스트립을 가볍게 볶고, 열을 줄이고 10 분 동안 후추를 가볍게 끓으십시오.
- 5 단계 베이킹 접시에 반죽을 올려 놓고 약간의 밀가루를 묻혀서 뿌린다. 포크로 여러 포크를 만드십시오.
- 6 단계 반죽을 넣고 양파 토마토 소스를 부드럽게합니다.
- 7 단계 토마토, 썰어 놓은 양파, 따뜻한 고추 스트립, 올리브를 6 ~ 8 부분으로 자릅니다.
- 8 단계 모짜렐라를 뿌려 잘게 자른다. 가장자리에 파쇄 된 파르 메산 치즈를 뿌리십시오. 이탈리아 약초와 검은 후추를 뿌린다.
- 9 단계 뜨거운 오븐에 넣어. 250 ° C에서 15 분간 구우십시오. 봉사 할 때 신선한 파슬리로 피자를 장식하십시오. 뜨거운 상태에서 피자를 제공하십시오.