- 호박 종자 (날것의) - 유리 1 개
- 다크 설탕 - 3 품목. 숟가락
- 소금 - 1/4 찻 숱가락
- 향신료 - 1/4 티스푼 (계피, 육두구, 생강, 정향, 카 다몬, 레몬 껍질)
- 계피 가루 - 1/4 티스푼
- 지상 생강 - 1/4 찻 숱가락
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 꿀 - 1 st. 한 숟가락의
원시 호박 씨앗을 물로 채 웁니다. 따라서 우리는 오렌지색 호박 주머니에서 그들을 닦아 낼 것입니다. 깨끗한 씨앗은 떠 다니고 나머지는 불필요하게 바닥에 남아있을 것입니다. 순수 호박 씨앗 베이킹 시트에 넣어 베이킹에 대 한 시트 덮여. 오븐에 넣은 종자가 든 트레이를 150도까지 가열합니다. 10 분 동안 베이킹 한 다음 씨앗을 돌리고 같은 온도에서 10 분 동안 돌립니다. 그 사이에, 작은 사발에서는, 2 개 큰 스푼을 섞으십시오. 어두운 설탕 (평소와 바꿀 수 있고, 어둠이 없다면), 향료, 소금, 육계의 계피와 생강. 포크는 균일 할 때까지 혼합됩니다. 씨앗이 오븐에서 꺼내 져서 식 힙니다. 냉각 된 씨앗은 베이킹 트레이에서 그릇으로 다시 옮겨집니다. 중불 프라이팬에서 우리는 올리브 오일을 가열합니다. 가열 프라이팬에 호박 씨앗을 부어. 나머지 1 tbsp를 즉시 추가하십시오. 어두운 설탕. 설탕을 넣은 후 냄비에 꿀을 넣으십시오. 꿀과 설탕이 거품이 일기 시작하여 두껍게 될 때까지 약 1 분 동안 중간 정도의 열을 가하여 약동하십시오. 튀긴 씨앗을 프라이팬에서 던져서 큰 그릇에 담습니다. 동일한 사발에서, 향미료 (향미료, 생강, 계피, 소금, 설탕)의 건조한 혼합물을 첨가하십시오. 잘 저어, 씨가 향료에 탈취하게하십시오. 다시 베이킹 시트에 씨를 넣고 베이킹을위한 시트로 덮습니다. 씨앗이 완전히 식어 버리면 모든 것이 준비가됩니다. 한 번에 모든 것을 먹지 않으면 디저트 호박 씨앗을 밀폐 용기에 1 주일 이상 저장할 수 있습니다.
분무 : 2