견과류, 크랜베리, 오렌지와 당근 케이크 당근은 중년에서 파이와 케이크를 만드는 데 사용됩니다. 베이킹을 달랠 때 사용되는 제품은 매우 비싸고 찾기가 어려웠습니다. 당근에는 설탕이 많이 들어있어 훌륭한 대용품이 될 수 있습니다. 당근 케이크의 인기는 적자 동안 2 차 세계 대전 중 영국에서 절정에 이르렀습니다. 고전적인 당근 케이크에는 당근과 오렌지 주스 만 포함되어 있지만 견과류, 건포도 또는 말린 열매를 첨가하면이 육즙이 많은 케이크를 더욱 맛있는 대접으로 바꾸는 즐거운 혁신입니다!
성분 :- 당근 140g
- 생강 건조한 tsp.
- 카네이션 지상 0.5 tsp.
- 계피 가루 1 tsp.
- 갈색 설탕 140 g
- 해바라기 기름 150 ml
- 밀가루 85g
- 밀가루, 밀가루, 전체 곡물 85 g
- 계란 닭 2 개.
- 주황색 1 pc.
- 헤이즐넛 50g
- 말린 크렌베리 20g
- 다크 건포도 50 g
- 소다 1 tsp.
- 1 단계 당근, 헤이즐넛, 건포도, 말린 크랜베리, 오렌지 주스, 달걀, 통밀 및 일반 밀가루 혼합물, 갈색 설탕, 향신료와 계피, 소다 및 해바라기 기름의 혼합물이 필요합니다.
- 2 단계 당근을 닦고 큰 강판 에다 가루를 발라줍니다.
- 3 단계 주스를 오렌지에서 짜내고 풍미를 문지릅니다. 건포도와 크랜베리를 주스에 담그고 중간 정도의 힘으로 1 ~ 2 분간 담가 두십시오.
- 4 단계 중간 크기의 빵 부스러기에 롤링 핀으로 개암을 갈아서 부치십시오.
- 5 단계 밀가루, 설탕, 소다, 향신료와 계피의 혼합물을 말린 성분을 섞는다.
- 6 단계 건조한 혼합물에 해바라기 기름이 든 알을 넣으십시오. 다음으로 오렌지 주스와 열매를 넣고 담가 진 열매, 강냉이 당근, 견과류를 넣으십시오.
- 7 단계 모든 밀가루가 액체를 흡수하도록 부드럽게 섞으십시오. 하지만 너무 많이!
- 8 단계 곰팡이에 기름을 바르고 혼합물을 부으십시오. 숟가락으로 평등하게하십시오.
- 9 단계 예열 된 오븐에서 180 ° C까지 1 시간 동안 구우십시오. 처음 30 분 동안 오븐을 열지 마십시오.