Skordalia Skordalia 요리는 그리스 감자 - 마늘 간식입니다. 감자, 빵, 마늘, 올리브 오일 및 향신료로 구성된 매우 간단한 요리. 이 조리법의 맛을 향상시키기 위해 견과가 추가됩니다.이 견과는 매우 편리합니다. Skordalia는 물고기, 튀긴 야채를 제공합니다. 빵이라도 맛있습니다. 이 요리는 게시물에서 매우 중요합니다!
성분 :- 마늘 5 개의 치질
- 감자 2 개.
- 흰빵 100 g
- 호두 40 g
- 올리브 오일 100 ml
- 레몬 주스 2 tbsp. l.
- 소금 2 핀치
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 물 3 tbsp. l.
- 도살을 준비하려면 감자, 빵, 견과류, 레몬, 올리브 기름, 마늘, 소금, 후추가 필요합니다.
- 2 단계 썩은 빵을 물로 씻습니다. 압축 된 빵 덩어리는 100g을 섭취해야합니다.
- 3 단계 유니폼으로 감자를 끓으십시오. 멋지게 강판에 올려라.
- 4 단계 견과류, 마늘, 레몬 주스를 합친다.
- 5 단계 블렌더 또는 푸드 프로세서로 연마합니다.
- 6 단계 감자, 눌러 진 빵, 다진 견과류, 소금, 후추를 합치십시오.
- 7 단계 푸드 프로세서로 모든 것을 연마하십시오.
- 8 단계 올리브 오일 30ml를 넣는다. 식품 가공기로 모든 것을 다시 연마하십시오.
- 9 단계 나머지 오일을 넣고 잘 젓는다. 필요한 경우 차가운 삶은 물 몇 스푼을 추가하십시오.
- 10 단계 슬라이스로 조금 올리브 오일로 토핑하십시오.