굽기없이 과자 케이크를 요리하는 방법

베이킹하지 않고 비스킷에서 케이크 만들기 : 사진이있는 고전적인 요리법

이 준비 방법은 고전적인 것으로 간주됩니다. 완성 된 케이크는 쾌적하고 섬세한 질감, 가벼운 크림 같은 맛과 섬세한 미묘한 향을 가지고 있습니다. 가정에서 그런 디저트를 만들기 위해 많은 시간을 들일 필요는 없지만 디저트는 최소한 8 시간 동안 냉장고에 서 있어야합니다. 이 시간 동안 젤라틴이 조성물에 들어가면 크림은 필요한 밀도를 얻고 퍼지지 않습니다.

필요한 재료 :

• 직사각형 모양의 가벼운 쿠키 - 1 kg
• 중간 지방 코티지 치즈 - 750 g
• 사워 크림 15 % - 500 ml
• 과립 설탕 - 300 g
• 젤라틴 35 g
• 물 225 ml

사진과 함께 단계별 제조법

1. 젤라틴 크림의 경우 시원한 물로 희석하여 2 시간 동안 팽창시킵니다. 그런 다음 작은 에나멜 냄비에 액체를 붓고 예열하기 위해 중간 열을가하십시오. 끊임없이 덩어리를 저어, 끓이지 않도록하십시오. 젤라틴 결정이 완전히 녹을 때만 플레이트에서 꺼내십시오.

2. 코티지 치즈는 별도의 그릇에 짓 눌린 후 사워 크림과 설탕을 넣고 부드러운 조화가 될 때까지 블렌더로 때려 눕힌다.

3. 두부 덩어리에 부드럽게 젤라틴을 넣고 얇은 노즐이있는 믹서로 혼합물을 소용돌이 친다.

4. 높은면이있는 형태로 쿠키의 레이어를 넣어서 바닥이 완전히 닫히고 크림으로 덮습니다. 동일한 순서로 두 번 더 반복하십시오.

5. 쿠키로 케이크 계층을 완성하십시오. 상단과 측면은 조심스럽게 잔여 충전물을 덮고 적어도 8 시간 동안 냉장 보관합니다. 시간이 끝나면 단 음료 또는 과일 샐러드와 함께 테이블을 제공하십시오.

비스킷과 응축 우유로 만든 케이크 "Anthill"

조리법의 독창성은 베이킹없는 케이크가 전통적인 레이어로 퍼지지 않고 사진처럼 높은 완두콩 형태로 형성된다는 것입니다. 특이한 이름을 정당화하기 위해, 디저트는 얇은 물방울이 녹은 초콜릿 위에 붓고 제과 양귀비를 뿌려 개미 집과 유사성을 부여합니다. 이 맛좋은 요리를 위해 비난받는 유일한 물건은 상당히 높은 열량 값이지만, 특별한 휴일에만 요리하면이 순간 눈을 감을 수 있습니다.

필요한 재료 :

• 찌는듯한 응축 우유 - 2 캔
• 아몬드 쿠키 - 1kg
• 다진 호두 - 250 g
• 마멀레이드 - 250 g
• 초콜릿 블랙 - 타일 1 개
• 양귀비 과자 - 1 패킷

단계별 지침

1. 쿠키는 손을 어떤 모양이든 무너지게 만듭니다.
2. 깊은 세라믹 용기에 응축 된 우유를 깔고 간장을 부어 잘게 썬 마멀레이드와 잘게 잘린 견과를 부은다. 천천히 부드럽게 큰 스푼으로 모든 성분을 섞어 균일 한 고밀도의 물질로 만드십시오.
3. 반제품을 서빙 접시에 넣고 넓은 바닥과 날카로운 끝을 가진 작은 완두콩을 손에 넣고 4-5 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
4. 서빙하기 전에, 수 욕조에서 초콜릿 바를 녹여 조각으로 나눈 다음 케이크 위에 부으십시오.
5. 상단에 양귀비 씨로 장식하고 커피, 코코아 또는 뜨거운 차를 대접합니다.

쿠키와 사워 크림을 만드는 방법

이 달콤한 접시를 준비하는 데는 최소한의 시간이 필요합니다. 준비 케이크는 가파른 축제 디저트 인 척하지 않지만 일상적인 가족 차 마시기에 즐거운 추억이됩니다.

필요한 재료 :

• 불안정한 설탕 쿠키 - 2 팩 (총 중량 약 600g)
• 사워 크림 20 % - ½ 리터
• 우유는 살균되었습니다. 2,5 % - 250 ml
• 설탕 - 1 큰술
• 초콜릿 우유 - 200 g

단계별 지침

1. 믹서기가있는 사워 크림으로 부드럽고 공기가 잘 통하는 설탕으로 채찍질하십시오.
2. 5-10 초 동안 비스킷을 실온에서 우유에 담근 다음 케이크의 형성으로 진행합니다.
3. 큰 봉사 접시에 쿠키의 한 조각을 배치하고 사우어 크림을 풍부하게 샌드위치. 두 번 더 반복하고 나머지 쿠키로 덮으십시오.
4. Boka와 케이크의 꼭대기는 남아있는 사워 크림에 기름을 발라 낸 다음 초콜릿과 함께 뿌리고 가장 큰 강판에 강판을 얹습니다.
5. 디저트를 냉장고에 45-60 분 간 보내고 뜨거운 음료, 주스 또는 과일 칵테일을 제공하십시오.

쿠키와 코티지 치즈로 케이크를 만드는 법

이 달콤한 디저트는 신선한 과일과 감귤류의 가벼운 신맛으로 보충 된 매우 즐거운 크림 맛이 있습니다. 효과적인 마무리 터치는 두꺼운 초콜릿 글레이즈입니다. 그녀는 섬세하게 커프 크림의 부드러움을 강조하고 우아하고 축제적인 외모를 제공합니다.

필요한 재료 :

• 쿠키 - 40 조각
• 커티지 치즈 6 % - ½ kg
• 버터 - 60g + 60g
• 사워 크림 15 % - 6 큰술
• 과립 설탕 - 5 큰술
• 증발 우유 - 3 큰술
• 바닐라 설탕 - 1 tsp
• 커피 - 1 큰술
• 제과 초콜릿 글레이즈 - 1 팩
• 체리 - 10-15 개
• 주황색 - 1 pc
• 짓 눌린 호두 - 100 g

단계별 지침

1. 블랙 커피 한 컵에 응축 된 우유를 넣고 균질 한 덩어리로 섞은 다음 넓은 용기에 붓습니다.
2. 크림을 채우려면 설탕을 버터와 결합시키고 수 욕조에서 녹인 다음 바닐라와 커티지 치즈를 따르십시오. 포크로 반죽이 부드럽고 플라스틱 일 때까지 잘 섞은 다음 사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 매스는 통풍이 잘되어야하며 너무 빡빡하지 않아야합니다.
3. 음식 호일이나 베이킹 양피로 케이크를위한 케이크를 만드십시오. 쿠키는 4 개의 동일한 부분으로 나뉩니다.
4. 최하부 층의 경우 1/4 분기의 각 간을 농축 우유로 커피에 담근 다음 금형 바닥에 밀착시킵니다. 두꺼운 크림의 전체 질량의 1/3을 주걱으로 깔끔하게 정리하는 것의 꼭대기에. 이 순서대로 다시 반복하십시오 : 쿠키 + 채우기 + 비스킷 + 채우기.
5. 쿠키를 놓고 케이크를 30-40 분 동안 부엌 테이블에두고 마지막 층. 그런 다음 2 시간 동안 냉장고에 넣어 완전히 함침시킵니다.
6. 작은 에나멜을 입힌 국자에 담그기 직전에 물통에 버터 한 조각을 넣고 과자 유약을 부은 다음 부드럽게 저어 끓으면된다.
7. 과일 씻음, 건조, 작은 조각으로 잘라, 뜨거운 유약에 추가하고 부드럽게 저어.
8. 케이크 상단에 초콜릿 - 과일 덩어리를 뿌리고, 잘게 잘린 호두를 뿌려 여분의 아름다움을 얻고 즉시 손님들에게 제공하십시오.

쿠키와 바나나 케이크

베이킹하지 않고이 간단한 조리법으로 조리 한 케이크는 공기와 용융로 얻습니다. Smetankovy 크림은 질적으로 과자를 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 바나나 층은 크림 같은 맛에 수분이 많은 과일 주를 더하고, 초콜렛 빵 부스러기는 접시를 풍부하게하고 그것의 외관에게 특별한 심미 및 매력을 준다.

필요한 재료 :

• 크래커 단 맛 - 400 g
• 사워 크림 20 % - 450 ml
• 바나나 - 3 개
• 설탕 - 150 g
• 초콜릿 - 60 g
• 바닐린

단계별 지침

1. 별도의 세라믹 용기에 채찍질 사워 크림, 설탕, 바닐린.
2. 쿠키는 중간 크기의 조각에 손으로 무작위로 깨지고, 사워 크림에 부어 부드럽게 섞습니다.
3. 넓은 형태의 바닥에서 크래커와 사워 덩어리의 양을 반으로 줄이고 부드럽게 탬퍼하여 쿠키 조각을 깨뜨리지 마십시오.
4. 얇은 고리에 날카로운 칼로 바나나 펄프를 자르고 두 번째 층에 펼칩니다.
5. 잔여 물로 과일 채우기를 덮고, 가볍게 부순 다음 달콤한 크림 크림으로 신중하게 윤활하십시오.
6. 냉장고에 담긴 케이크를 1.5-2 시간 동안 꺼내어 완전히 담가 두십시오.
7. 시간이 끝나면 냉장고에서 디저트를 가져다가 사워 크림을 모든면에 설탕으로 덮고 초콜릿으로 채우고 작은 강판에 강판을 담아 테이블에 제공하십시오.

베이킹하지 않고 쿠키에서 케이크 만드는 법 : 비디오 제조법

베이킹하지 않고도 가장 단순한 쿠키 케이크조차도 훌륭하고 특이 할 수 있습니다. 이렇게하려면 원래의 삼각형 모양을 지정하는 것으로 충분하며 속담처럼 모자 케이스입니다. 이 클립에서는 자세하게 설명하고 자세하게 설명합니다. 부드러운 코티지 치즈와 절인 복숭아를 담은 달콤한 디저트가 매우 맛있지 만 외형 적으로도 아름답습니다. 이 방법으로 준비한이 요리는 주중 가족 식사에 적합하며 주말에는 커피 한잔을 마시는 손님들에게 인상을 남깁니다.