- 커드 - 250 그램
- 버터 - 200 그램
- 밀가루 - 2.5 컵
- 삶은 응축 우유 - 1/2 조각 (캔)
- 계피 - 찻 숱가락 1 큰술
- 강판 육두구 - 1 티스푼
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 소다 - 1/2 찻 숱가락
코티지 치즈와 혼합 된 상온에서 부드러운 버터. 육두구를 추가하십시오. 균일하게 될 때까지 혼합하고 밀가루를 첨가하십시오. 우리는 반죽을 반죽합니다. 반죽을 6-8 개로 나누십시오 (원하는 베이글 크기에 따라 다름). 각 부분은 원으로 굴려 8 개의 동일한 부분으로 나뉩니다. 각 부분의 중앙에 한 숟가락의 채우기를하십시오. 각 섹터는 큰면에서 작은면으로 튜브로 뒤틀려 있어야합니다. 그런 다음 베이킹 시트에 그리스 베이킹 시트를 넣고 예열 된 오븐에 넣고 220도 동안 15 분간 담그십시오. 베이글을 약 5 분 동안 구운 후에 베이킹 트레이를 만들고 계피 롤을 뿌려 오븐으로 되돌려 보내십시오. 베이글을 충분히 준비한 후 약 5 분 동안 그대로 두십시오. 그럼 당신은 아름다운 접시에 넣을 수 있습니다. 완료!
분무 : 6-7