- 양배추 - 1,5 킬로그램
- 불가리아 고추 - 2 킬로그램
- 토마토 - 2 킬로그램
- 당근 - 0.5 킬로그램
- 양파 - 0.5 킬로그램
- 설탕 - 유리 1 개
- 해바라기 기름 - 0.5 컵
- 식초 - 1 티스푼
- 파슬리 (번들) - 1 개
- 소금 - - 맛에
- 검은 후추 (완두콩) - 1 티스푼
겨울에는 양배추 샐러드를 준비하는 방법? 간단한 단계별 조리법을 제안합니다. 1. 양배추, 불가리아 고추, 토마토, 당근, 양파, 파슬리 등 모든 줄기에서 야채를 씻어서 닦으십시오. 2. 양배추를 잡으십시오. 얇은 스트립을 자른다. 3. 강판에 당근을 비 춥니 다. 4. 고추를 얇게 썬다. 5. 토마토를 얇게 썬다. 6. 양파와 파슬리를 잘게 썬다. 7. 모든 썰어 진 야채는 큰 사발에서 설탕, 해바라기 기름 및 소금을 첨가하십시오. 모두 다시 섞어서 한 시간 동안 끓이십시오. 8. 샐러드가 주입되는 동안 항아리와 뚜껑을 씻어서 10-15 분 동안 멸균하십시오. 9. 샐러드가 한 시간 동안 양조 된 후, 고추 (완두콩)와 한 스푼의 식초를 넣은 스튜 냄비에 삶아 둡니다. 그를 약 15 분 동안 그대로 두십시오 10. 그 다음 병에 넣고 바닥에 담요 위에 놓고 따뜻한 담요로 덮으십시오. 밤이 지나면 지하실이나 기타 시원한 곳에 보내십시오. 멋진 양배추 샐러드로 겨울과 여름을 즐기십시오!
제공 분 : 5-8