사과는 특별합니다 겨울 디저트 과일 테이블은 오히려 빈약합니다. 대부분 우리는 사과를 신선하게 먹지만, 다양한 경우 해외 과일을 산다. 그러나 사과에서부터 수많은 토핑, 소스 및 마리 네이드를 사용하여 조리 준비 및 오리지널 요리가 가능합니다. 모든 것을위한 시간은 조금 간다. 그러나 그것은 진미이다!
성분 :- 애플 10 개.
- 콩 우유 1 병
- 아몬드 0.5 tbsp.
- 설탕 가루 1 큰술. l.
- 바닐린 1 꼬집음
- 구연산 1 tsp.
- 1 단계 요리를 준비하려면 달콤하고 신맛이 나는 품종, 농축 우유, 아몬드, 설탕 파우더, 바닐린 및 시트르산의 강한 사과를 섭취하십시오.
- 2 단계. 아몬드를 뜨거운 물로 2 ~ 3 분간 덮은 다음 액체를 배출하고 차가운 물을 부은 다음 다시 배수하고 2 분 동안 뜨거운 물을 부으십시오.
- 3 단계 갈색 껍질에서 아몬드를 꺼냅니다.
- 4 단계 오븐에 가볍게 갈색을 넣습니다.
- 5 단계 아몬드를 잘게 자른다.
- 6 단계 땅콩을 농축 우유로 자릅니다.
- 7 단계 부드러운 때까지 혼합물을 저어.
- 8 단계 사과는 씻어서 말린 다음 꼭대기를 자르고 날카로운 칼로 육체 (사과의 거의 전체 높이)를 부드럽게 선택하고 "바닥"에 도달하지 않아야합니다. 당신은 육체를 제거하기위한 특별한 장치를 사용할 수 있습니다. 사과의 펄프가 먹을 때까지 검어지지 않도록하려면 과일을 구연산 용액에 넣으십시오.
- 9 단계 과일은 충전물을 채우지 만 두꺼운 바늘 피부를 찌를 때 균열을 일으키지 않습니다.
- 10 단계 베이킹하는 동안 구운 사과가 모양에 달라 붙지 않게하려면 바닥에 약간의 물을 부어야합니다. 박제 된 사과 금형을 작성하는 베이킹에 넣어.
- 11 단계 200-20 ° C의 뜨거운 오븐에 15-20 분 동안 베이킹합니다. 산성 사과는 쉽게 삶아서 퓌레로 바뀌므로 굽기 과정을 모니터링해야하며 단맛이 모양을 보존합니다. 구운 사과를 제공 할 때 가루 설탕을 뿌리고 바닐린과 섞습니다.