어린 시절의 음식 알레르기

어린 시절의 음식 알레르기는 거의 모든 사람들에게 나타납니다. 크림슨은 뺨을 붉혔고, 변덕스러운 기분, 불안한 잠을 ...

이 상황에서 길을 잃지 마십시오!

거의 모든 어린 부모는 어린이의 음식 알레르기, 또는 대중적인 방식으로 체질과 같은 문제에 직면합니다. 이 질병은 0 세에서 3 세까지의 어린이에게 영향을 줄 가능성이 높습니다.이 연령대에 있기 때문에 다양한 음식에 대해 알기 시작합니다. 아이의 알레르기 반응의 발달은 여러 가지 요인에 기여할 수 있습니다.

1. 유전 적 경향. 그리고이 질병이 어머니와 아버지 모두에 있다면, 부스러기에서 발생하는 위험은 두 배가됩니다.

2. 엄마의 신체 건강 : 임신 중 감염 (항생제 포함), 만성 질환의 악화, 알코올 중독 및 흡연. 태아의 저산소증과 중증의 노동은 또한 어린이에게 알레르기의 위험을 증가시킵니다.

3. 소화 시스템의 미숙과 아동의 신체 면역 보호의 특징. 불완전한 소화 과정으로 인한 영아에서는 장벽을 통한 음식 흡수가 완료되지 않았습니다. 그들을 통해 침투, "음식 조각"은 병리학 과정을 시작 알레르기 항원의 속성을 습득합니다.

4. 고도로 알레르기가있는 제품의 사용. 임신과 수유 중에 부스러기를 위해 음식을 준비 할 때뿐만 아니라 어머니를 위해 음식을 준비 할 때도 마찬가지입니다.

5. 조기에 인공, 혼합 사료 공급, 보조 식품 조기 도입 및 과식.


주요 기능

어린 시절의 음식 알레르기의 증상은 매우 다양합니다.

아토피 성 피부염. 피부의 건조한 부분이나 습한 부분이 발생하는 과정, 가려운 발진; 편마암 - 머리의 지루성 딱지의 정수리 부위에 나타나는 모양.

Perioral 및 perianal 가려움증.

두드러기 (두피의 피부에 발진) - 몸의 다른 부위에 물집이 생깁니다.

Quincke의 부종. 식품에 대한 식품의 편협은 거의 없지만 자극을 줄 수 있습니다.

- 기침;

- 비염 - 코 점막의 염증;

- 비염 점막염 - 코 점막 및 눈의 염증;

- 기관지 천식. 음식 알레르기가있는 어린이는 위장관을 침범하여 방해받을 수 있습니다.

- 역류, 방귀, 잦은 물변;

입술과 뺨 점막의 궤양 결함;

- 알레르기 항원과 접촉 한 후 몇 분 동안 불쾌감, 가려움증, 입술, 혀, 뾰루지의 부음.

- 위염 - 위 점막의 염증과 결과 - 구토;

- Colitis (대장염) - 결장 점막의 염증. 종종 변비로 나타납니다.


"해로운"제품

주요 식품 제품은 세 가지 그룹으로 나눌 수 있습니다 : 알레르기를 일으키는 높은, 중간 및 낮은 능력. 어쨌든 첫 번째 그룹의 제품은 어린이의 식단에서 완전히 제외되어야합니다. 두 번째 그룹 - 중증도 및 중등도의 중증도에서 제외합니다 (가벼운 알레르기가있는 어린이에게만 남을 수 있으며, 완화가 일어날 때만 남을 수 있음). 제품 알레르기 항원에 대한 재 교착은 질병의 증상이 사라진 후 8-10 개월 후에 시작될 수 있습니다.

생애 첫 해의 어린이들에게 젖소 우유는 유년기의 음식 알레르기의 원인이되는 주요 "도발자"중 하나입니다. 보통 아기를 조기에 양육하여 우유 혼합물을 사용하는 혼합 또는 인공 사료로 증식됩니다. 아기를 먹이는 방법은? 당신은 분명히식이 요법을 조정해야합니다 : 즉, 음식 알레르기 증상이 완만하게 나타난 아동, 부분적으로 가이드와 함께 우유 믹스를주는 것이 낫습니다 (발효 발효 과정에서 알레르기 유발 물질을 감소시키는 단백질을 포함하고 있습니다.) 심한 형태의 질병에서는 우유 단백질의 완전 가수 분해를 토대로 의약 혼합물을 처방 할 것을 권장합니다.이 혼합물은 쉽게 소화되기 때문에 집중적 인 소화 작업이 필요하지 않습니다 지역뿐만 아니라, 그들은 구성으로 가득하고 지속적인 사용에 적합합니다. 그들의 사용을 복잡하게하는 유일한 시간은 쓴맛과 높은 것입니다 엔. 음식 알레르기의 원인이되는 또 다른 제품은 닭고기 달걀과 다른 새들의 알입니다. 계란 노른자의 알레르기 성은 덜 두드러지기 때문에 건강한 아이들의 유혹이 시작됩니다. 종종 계란 단백질에 대한 편협성은 닭고기와 국물에 대한 편협과 결합되어 어린이 식단에서 제외됩니다. 달걀 흰자에 알레르기가있는 아기의 부모는 많은 백신 (비록 소량이지만)이 그것을 함유하고있어 아이들이 적극적으로 반응 할 수 있음을 기억해야합니다. 따라서이 어린이들은 면역 센터에서 백신 접종을 받아야하고 백신 접종 2 ~ 3 일 전에 나머지 아기들은 의사가 권장하는 항히스타민 제를 복용하는 것이 바람직합니다.

가장 강력한 음식 알레르기 항원 중 하나는 물고기입니다. 알레르기를 일으키는 어류의 단백질은 고온에 견디며 식품 가공 과정에서 분해되지 않습니다. 이와 관련하여 튀김 또는 삶은 생선은 어린이가 용납 할 수 없습니다.


알레르기 반응 은 어떤 종류의 어류를 사용하더라도 발생할 수 있지만,보다 알레르기 유발 물질은 해양으로 간주됩니다. 음식 알레르기가있는 어린이와 건강한 어린이의 경우 캐비아, 새우, 가재, 랍스터, 굴 및 기타 연체 동물에 대한 반응이 가능합니다. 어류 및 캐비아에 대한 민감도는 다른 제품과 비교하여 연령에 따라 감소하지 않지만 성인에서도 유지된다는 것이 확인되었습니다. 시리얼 작물 중에는 호밀과 밀이 가장 알레르기 반응이 적고 쌀, 귀리, 메밀에 대한 반응이 적습니다. 곡물은 글루텐을 소화 할 수 없기 때문에 진정한 음식 알레르기와 체강 질병 (장의 지속적인 염증 상태)의 원인이 될 수 있습니다. 악화 또는 식품 알레르기의 발병을 유발할 수있는 물질에는 식품 첨가제 (염료, 향료, 방부제, 유화제, 감미료 등)가 있습니다. 이유식의 생산에있어서, 그 사용은 금지되어 있습니다.

통조림 식품을 구성하는 모든 성분은 자연적이며, 알레르기 반응을 유발할 수있는 유일한 물질은 제품 자체와 감자와 쌀 전분, 껌을 사용하는 농축 제입니다.

천연 제품에 포함 된 일부 물질은 아스코르브 산 (감귤과 그 주스), 베타 카로틴 (황색과 붉은 색 야채, 과일 및 열매), 옥살산 (밤색, 토마토, 대황, 시금치), 살리실산 (오렌지, 그레이프 푸르트, 살구, 파인애플, 토마토, 간장, 아몬드, 참치). 이 모든 물질들은 알러지 메뉴에서 제외해야합니다. 그러나 일반적으로 2 ~ 3 년 후 면역 증진을 보이는 아동은 음식에 대한 바람직하지 못한 증상이 점점 줄어들고 있습니다. 그것은 고려해야 할 필요가 있지만, 고령자의 어린이에게는 식품 알레르기의 배경에 대해서도 가구 및 꽃가루 알레르기가 발생할 수 있습니다.


예방

소아에서 음식 알레르기를 가장 잘 예방하는 것은 모유 수유를 길게하는 것입니다. 그러나 알레르기 발현은 모유를받는 어린이에게도 발생할 수 있습니다. 이 경우 식품 불내증의 "범인"은 고 영양소 제품을 남용 한 여성의 영양입니다. 그리고 병리학 적 과정의 위협은 모유 수유 중에 만 존재하는 것이 아니라 임신 중에도 존재합니다. 왜냐하면 음식 단백질에 대한 감수성이 자궁 내에서 여전히 자랄 수 있기 때문입니다.


유아를위한식이 권장 사항

음식 알레르기의 징후가있는 아이를 모유 수유 할 때, 수양 어머니의 배급량을 수정합니다. 그리고 아기는 소아과 의사가 필요하다면 특별한 우유 제형을받습니다.

음식 알레르기의 증상이있는 아이들의 첫 유혹은 7-8 개월에서 건강한 것보다 1 개월 늦게 주사되었습니다. 이는 일 액형 야채 퓨레 (호박, 콜리 플라워, 브로콜리) 또는 무 채유 글루텐없는 곡물 (메밀, 옥수수, 쌀)이어야합니다.

육류 보충 식품의 도입으로 저자 극성 토끼, 돼지 고기, 칠면조 고기, 말고기, 쇠고기로 시작하는 것이 낫습니다. 송아지 고기는 제외하는 것이 좋습니다.

과일 유혹은 개인적인 포용력을 고려하여 10-12 달 후에 소개됩니다. 그러나 항상 알레르기가있는 음식 - 녹색 사과, 배, 노란 매실이어야합니다. 전유는 1 년 후에 만 ​​다이어트에 들어가고 유제품은 10-11 개월 안에 섭취를 시도 할 수 있습니다.

달걀 노른자는 1 ~ 5 년 후에, 전체 계란은 2 년 후에 소개됩니다.

물고기는 3 년 후에 만 ​​아이의 식단에 포함됩니다. 아기의 식단을 다양 화하려고하지 마십시오. 알레르기가있는 어린이는 한 종류의 시리얼과 육류, 1-2 가지 야채와 과일을 먹는 첫해에 충분합니다. 그렇지 않으면, 신체의 적응 메커니즘과 질병의 악화가 발생할 수 있습니다.


어린이 음식 일기 를 지키는 것이 유용합니다 . 매일 매일 상세한 목록, 제품의 양, 먹이는 시간 등 모든 식사에 메모를 작성해야합니다. 또한 아이의 식욕, 변의 성질 및 신제품에 대한 피부 반응에 대한 메모가 있습니다. 그런 일기 덕분에 알레르겐 제품을 쉽게 계산할 수 있습니다. 나이가 들면서 음식 알레르기의 합병증을 치료하고 예방하는 가장 중요한 방법은 다이어트 요법입니다. 그러나 어떤 경우에도 필요한 치료법 선택과식이 요법 임명은 매우 구체적이며 소아과 의사가해야합니다. 그리고 알레르기가있는 아기의 부모,

주황색과 적색의 제품은 종종 알레르기를 일으키기 때문에 빵 부스러기를 먹기위한 일반적인 권장 사항을 엄격하게 따라야합니다.

알레르기를 유발하는 전분의 양을 줄이기 위해 요리하기 전에 감자를 닦고 잘랐다가 정기적으로 액체를 교환하면서 10-12 시간 동안 찬물에 담 그는 것이 좋습니다.


곡물을 재배 할 때 곡물을 취급하는 화학 물질로부터 곡물을 더 잘 청소 하고 먼지와 다른 입자를 옮길 때 수 시간 동안 물에 담그는 것이 좋습니다. 그렇다면 더 빠르고 더 빨리 소화됩니다.

모든 아기에게 2 ~ 3 년까지, 추출 물질을 많이 함유 한 고기 배지는 권장하지 않습니다. 그들은 대사 과정과 소화 과정에 악영향을 미친다.

빵 (알레르기 효모 수준을 줄이기 위해) 건조를 권장합니다. 2-3 일 전에 빵을 사용할 수 있습니다.