육즙이 많은 향기로운 고기 쇠고기 고기를 부드럽고 맛있게 만들려면 육류와 결합하는 허브를 사용하여 쇠고기 고기를 마리 네이드하게 만들 수 있습니다. 오늘 우리는 겨자 - 꿀 매리 네이드에서 쇠고기를 요리합니다. 겨자와 꿀은 고기 맛을뿐만 아니라 매리 네이드에서 부드럽게 만듭니다. 허브에서 선택은 향기로운 현자에 떨어졌습니다. 샐비어의 나뭇잎과 꽃은 강한 향기와 매운 맛이 있습니다. 잔디를 원하는대로 바꿀 수 있습니다. 이 조리법에서 쇠고기를 꼭 요리해야합니다. 결과는 당신을 실망시키지 않을 것입니다.
성분 :- 쇠고기 살 1000 g
- 베이컨 300 g
- 현자 50 g
- 마늘 1 정향
- 후추 가루 2 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 간장 70 ml
- 겨자 2 tsp.
- 꿀 2 큰술. l.
- 소금 2 핀치
- 1 단계 요리 준비를 위해 쇠고기, 베이컨, 잎, 현자 꽃, 겨자, 꿀, 간장, 식물성 기름, 후추, 소금, 마늘이 필요합니다.
- 2 단계 매리 네이드에 고기 준비 : 꿀에 겨자를 넣고 버터, 간장, 갈고, 소금을 넣고 마늘을 잘게 자른다. 모든 것을 섞으면 좋습니다.
- 3 단계 부분으로 고기를 자르십시오.
- 4 단계 매리 네이드에서 고기 조각을 굴려 라.
- 5 단계 고기를 고기에 넣으십시오. 남은 마리 네이드와 함께 붓는다. 40 분 동안 냉장고에 넣어.
- 6 단계 각 조각을 베이컨으로 싸서 고기를 위해 나뭇잎과 현자 꽃을 내놓습니다.
- 7 단계 고기를 놓고 수프를 호일로 가리고 180도 예열 된 오븐에 넣는다. 25 분 후에 호일을 제거하고 25 분 더 베이킹하십시오.
- 8 단계 야채와 함께 고기를 제공하십시오. 레몬 - 꿀 캬라멜로 붓는다.