치즈가 든 오믈렛 수플레

단백질을 노른자에서 분리하고, 단백질을 거품 안으로 채 웁니다. 별도로 레몬의 주스를 성분에 따라 다음 과 같이 추가하십시오 :

• 계란 - 6 개
• 강판 치즈 - 100 그람
• 레몬 - 0.5 조각
• 소금, 후추 - - 맛을 위해

지침

단백질을 노른자에서 분리하고, 단백질을 거품 안으로 채 웁니다. 별도로 레몬 주스, 소금, 후추, 털기의 노른자위를 넣으십시오. 강판 치즈를 넣고 부드럽게 섞는다. 그런 다음 단백질과 혼합하십시오. 철저히 섞는다. 오븐을 180 °로 예열하십시오. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 계란 혼합물을 부어 3 ~ 5 분 정도 볶습니다. 그런 다음 10 분 동안 오븐에 넣으십시오. 그릴을 켜서 맨 위의 갈색을 만들 수 있습니다. 가급적이면 그린 샐러드, 프렌치 소스 및 그린을 제공하십시오.

분수 : 6