- 체리 - 2 킬로그램
- 설탕 - 1 킬로그램
- 타르타르산 - 1 그램
- Pelargonium (잎) - 1-2 개
체리 잼은 팬케이크, 롤, 심지어 흰 빵이나 한 덩어리로 먹어도 맛있습니다. 나는 종종 햄버거로 사용합니다. 체리에서 잼은 여름 초반부터 겨울에 입을 수 있습니다. 그건 그렇고, 우리 가족은 6 월에 배달 된 은행이 가을까지 살지 않습니다! 잼, 실제로, 아주 맛이 간다. 달콤한 체리에서 잼을 만드는 법? 1. 버찌를지나 가서 버릇없는 열매를 제거하십시오. 린스, 껍질. 2. 버찌는 일반적으로 요리되거나 고기 분쇄기를 통과 할 수 있습니다. 냄비에 넣고 설탕과 약간의 물을 넣으십시오. 우선 천천히 요리 한 다음 고열로 요리하십시오. 끊임없이 자극하는 것을 잊지 마십시오. 냄비의 바닥에있는 숟가락이 흔적을 남길 때까지 요리하십시오. 3. 체리가있는 냄비에 요리하는 과정에서 pelargonium 몇 잎 (또는 본질 몇 방울)을 추가하십시오. 사실 달콤한 체리 자체는 맛이 없기 때문에 만들어야합니다. 4. 요리가 끝나면 1 그램의 타르타르산을 넣고 저어 준다. 5. 완성 된 잼을 멸균 된 병에 넣으십시오. 양피지를 닫으십시오. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 식욕을 돋우십시오!
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