- 올리브 오일 - 1/2 컵
- 오렌지 주스 - 1/2 컵
- 레몬 - 2 개입
- 석회 - 2 개
- 마늘 - 4 개
- 양파 - 2 개
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 검은 후추 - 1 작은 술
- 닭 다리 - 16 개
1. 마늘을 부수십시오. 양파를 4 부분으로 자른다. 레몬과 석회에서 주스를 꽉 쥐어 라. 그릇에 올리브 오일, 오렌지 주스, 레몬 주스, 라임 주스, 소금, 후추, 마늘을 섞는다. 모든 성분을 함께 섞는다. 2. 닭 다리를 그릇이나 큰 비닐 봉지에 넣고 양파 뚜껑과 레몬과 석회를 넣습니다. 3. 위에 준비한 마리 네이드를 붓고 부드럽게 섞는다. 폴리에틸렌 필름으로 덮고 (그릇을 사용할 때) 최소한 2 시간 이상 담가 두십시오. 소금물에 절이는 동안 여러 번 저어줍니다. 4. 오븐을 예열하십시오. 닭 다리를 프라이팬에 넣으십시오. 스튜를 25 분간 켜고 그 다음 다른 쪽을 돌려서 황금빛 갈색이 될 때까지 끓입니다. 오븐에서 프라이팬을 꺼냅니다. 5. 토틸라를 호일에 싸서 오븐에서 따뜻하게합니다. 6. 따뜻한 케이크, picco de galleos, 콩, 아보카도, 사워 크림 또는 살사와 함께 닭 다리를 제공하십시오.
분무 : 8