- 마늘 - 1 개의 치아
- 돼지 허리 - 400 그램
- 식물성 기름 - 50 밀리리터
- 간장 - 50 밀리리터
- 파슬리 - 2 작은 술
- 밀가루 - 30 그람
- 닭 계란 - 2 개
1. 돼지 고기 허리는 식품 필름으로 덮인 약 2 센티미터의 두께로 자르고 잘 싸웁니다. 고기를 치고 약 두 번 고기 조각의 면적을 증가해야 물론, 그 두께가 감소합니다. 2. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 간장과 밀가루를 넣는다. 3. 이제 모든 것을 가장 조심스럽게 흔들어 덩어리가 생기지 않도록해야합니다. 가늘게 자른 마늘과 말린 허브를 넣으십시오. 4. 반죽 안에, 다진 돼지 고기 조각을 버터로 뜨거운 프라이팬에 올려 놓으십시오. 5. 이제 양쪽에서 2 ~ 3 분 볶는다. 화재는 온건해야합니다. 그 후, 우리는 접시 위에 놓고 그것을 테이블에 제공합니다.
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