- 밀가루 - 480 그람
- 꿀 또는 설탕 - 350 그람
- 코코아 가루 - 30 그람
- 소다 - 1 티스푼
- 버터 - 100 그램
- 계란 - 4 개
- 향신료의 혼합물 - 찻 숱가락 1 개 (으깬)
단백질에서 노른자를 분리하십시오. 단백질을 채찍질하여 좋은 거품을냅니다. 그런 다음 오일, 꿀 (설탕), 향신료 및 코코아를 5 분 동안 분쇄하여 혼합 과정을 중단하지 않고 노른자를 추가합니다. 그런 다음 소다, 다람쥐와 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 준비가 끝나면 5-8 mm로 펼쳐집니다. 다양한 임의의 숫자가 테스트에서 제외됩니다. 몰드가 준비되면 베이킹 트레이에 올려 놓고 오일을 발라서 약 230 도의 온도에서 10-15 분 동안 오븐에 보내 게됩니다. 완성 된 베이킹은 냉각되어 테이블로 공급됩니다. 원하는 경우 유약을 칠하거나 가루 설탕으로 뿌릴 수 있습니다.
인분 : 10