- 반죽 1 피자 - 1 조각
- 우유 - 1 단계. 한 숟가락의
- 소금 - 1/8 티스푼
- 설탕 - 1/4 티스푼
- 이탈리아 소시지 - 240 그램
- 햄 - 240 그램
- 큰 빨간 전구 - 1 조각
- 빨간 피망 - 1 개
- 마늘 - 4 개
- 치즈 프로 폴론 - 240 그램
- 모짜렐라 치즈 - 240 그램
- 파르 메산 치즈 - 60 그람
1. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 매트로 두 개의 큰 베이킹 트레이를 고정하십시오. 작은 그릇에 우유, 소금 및 설탕을 섞어 놓습니다. 햄을 큐브로 자르십시오. 붉은 양파와 마늘을 가늘게 자릅니다. 불가리아 고추를 썰어 라. 격렬한 프로 베놀과 모짜렐라, 파르 메산을 가늘게 발라주세요. 소시지를 숟가락으로 달궈서 커다란 프라이팬에 중불로 약 5 분 정도 갈색을 until니다. 프라이팬에서 꺼내십시오. 프라이팬에서 모든 것을 배수하십시오. 지방 1 큰술 제외. 햄, 양파 및 달콤한 고추를 추가하십시오. 튀김, 5 ~ 8 분에서 매우 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 저어. 1 분 동안 끊임없이 저어 마늘을 넣고 요리하십시오. 열에서 제거하고 식히십시오. 반죽을 반으로 나눕니다. 반죽의 절반에서 25X35cm 크기의 직사각형을 만들고 준비된 과자 굽는 판에 놓으십시오. 2. 가장자리에 2.5 cm 경계를 남기고 반죽에 냉장 된 소시지 반을 넣으십시오. 다음 햄의 혼합물 반을 두십시오. 모짜렐라와 프로 폴론의 절반을 뿌려 라. 붓을 사용하여 밀가루 반죽의 경계에 윤활제를 바릅니다. 3. 긴 끝에서 시작하여 반죽 롤을 굴려 가장자리를 누릅니다. 나머지 재료와 함께이 과정을 반복하십시오. 시험이 20-30 분 동안 지속되도록하십시오. 4. 브러시를 사용하여 롤에 윤활제를 바릅니다. 황금 갈색까지 약 20 분 정도 굽는다. 강판 파르 메산 치즈로 스트론 볼을 뿌리고 오븐으로 돌아가 치즈가 녹을 때까지 약 5 분 정도 구우십시오. 그런 다음 오븐에서 꺼내고 10 분 동안 식힌 다음 꺼내십시오. 스트론 볼을 조각으로 자르고 소스와 함께 제공하십시오.
분수 : 6