Kalinovyj 젤리 Kissel - 오래 러시아에서 좋아하는, 전통 요리. 그것의 이름은 처음에는 발효 시리얼 수프에서 준비되었고 전분으로 두껍게 만들어지지 않았기 때문에 "사워"라는 단어에서 유래했습니다. 전분 젤리가 나중에 나타 났고, 우유를 곁들인 매우 두꺼운 음식을 만들었습니다. 유아용 젤리가 특히 유용합니다. 어린이가 건강하고 건강하게 성장하도록 도와줍니다. 다른 나라에서는 젤리를 마시고 각각은 중독성 모발을 가지고 있습니다. 스칸디나비아 국가에서 그들은 휘저어 진 크림과 함께 제공되는 대황에서와 같이 신맛이 나는 키스를 좋아합니다. 독일과 서유럽의 다른 나라에서는 나무 딸기, 딸기, 체리에서 달콤한 과일과 베리 키셀을 선호합니다. 카렐 리야에서는 젤리가 구름에서 조리됩니다. 그리고 오늘 우리는 viburnum에서 젤리를 준비 할 것입니다. 많은 사람들이이 식물을 순전히 장식적이고 헛된 것으로 인식합니다. 첫 번째 서리가 내리기 전에,이 베리는 실제로는 불가능하지만, 조금씩 빻아 서 달콤 해집니다. 그 유용성에 대해 무기한으로 이야기 할 수 있으므로 이야기하는 대신 viburnum에서 젤리를 만들고 맛을 즐기며 동시에 몸을 활력있게합니다.
성분 :- 칼리나 1 호
- 설탕 1 큰술.
- 감자 녹말 3 큰술. l.
- 물 2 리터
- 1 단계 젤리를 준비하기 위해 우리는 viburnum, 설탕, 녹말 및 물을 잔뜩 가져 간다.
- 2 단계 Kalina를 잘 씻고 나뭇 가지에서 제거하고 madler 또는 tosser와 으깨어냅니다.
- 3 열매를 냄비에 넣고 2 리터의 냉수를 부으십시오. 끓여서 10 분 동안 요리하십시오.
- 4 단계 그런 다음 국물을 배수하고 다시 끓여서 설탕을 넣으십시오 - 먼저 0.5 컵을 마신 다음 맛을냅니다.
- 5 단계 콜드 삶은 물 한 잔에 희석 전분 - 잘 섞는다.
- 6 단계 전분을 부어 국물을 끊임없이 저어주고 끓으면 열을 제거하십시오. 젤리를 따뜻하게 또는 차게 둡니다.