- 크 바스 - 1/2 리터
- 양파 - 1/2 조각
- 검은 빵 덩어리 1/2 조각
- 마늘 - 1,5 개
- 녹색 양파 또는 매운 허브 (예 : 실란트로) - 맛보기
- 소금 - 취향에
Tyurya는 kvass, 빵 (비스킷)과 양파, kvas를위한 소위 빵 okroshka에서 오래된 러시아 요리입니다. 투이라는 차가워 져서 즉시 사용되었고, 미리 투이리는 준비되지 않았다. 기운을 위해, okroshka에 관해서는, 단지 백색 또는 가벼운 빵 크 바스가 잡혔다. 크 바스는 확실히 신선해야합니다. Türi는 가난한 사람들의 음식으로 여겨졌 고 마을의 가정에서 매일 먹는 음식이었습니다. 절인 오이와 함께 술을 제공 할 수 있습니다. 이것은 열에 싸고 상쾌한 요리입니다. 딜, 셀러리 등 약초로 맛을 낸다면 요리는 매우 맛있고 향이납니다. 튤립 크 바스 만드는 방법 : 검은 빵 한 덩어리에서 껍질을 잘라. 빵을 얇게 자르십시오. 빵 조각을 베이킹 트레이에 놓고 오븐에서 말립니다. 빵 한 조각에 마늘 정향을 비세요. 빵을 작은 조각으로 자르고 그릇에 담으십시오. 양파를 갈아서 빵 한 접시에 담는다. 채소를 잘라 빵과 양파에 첨가하십시오. 접시의 내용물을 크 바스로 붓고 섞는다. 맛에 소금을 넣고 즉시 봉사하십시오.
요리법 : 1