곱창의 국물
조리법에 대해 알아보세요.
- 300 g의 닭 간과 심장;
- 감자 2 개;
- 당근 1 개;
- 양파 1 개;
- 1 테이블. 베르 미첼 리의 숟가락;
딜 2-3 sprigs;
- 소금 - 맛.
준비 :
1. 치킨 곱창을 잘라 내고 헹구고 요리 할 때까지 요리하십시오.
2. 야채를 잘라 수프에 더한다.
3. 준비하기 5 분전에 베르 미 첼리를 채 웁니다.
4. 잘게 잘린 딜을 준비된 스프에 첨가하십시오.
핑크 연어에서 굴리다.
조리법에 대해 알아보세요.
- 계란 1 개;
- 1 개의 테이블, 1 잔의 참깨.
시험 :
- 밀가루 200g;
- 버터 100g;
- 1 노른자;
- 물 40ml;
- 설탕 - 칼 끝에;
- 1 / 4 티스푼의 소금.
채우기를 위해 :
- 연어 필레 300g
- 100 g의 코티지 치즈;
- 버터 50g;
- 1 테이블. 숟가락 한 사워 크림;
- 파슬리 또는 딜의 채소;
- 검은 후추, 소금 - 맛.
준비 :
1. 소금물, 설탕, 냉장 된 버터, 노른자, 모든 것을 섞어서 언덕에 언덕에있는 테이블에 가루를 체로 치십시오.
2. 혼합물을 칼로 잘게 부순다. 약간의 물을 넣고 반죽을 반죽하여 냉장고에서 1 시간 동안 꺼내십시오.
3. 반죽을 꺼내어 직사각형 (3-5 mm 두께)의 형태로 필름을 굴립니다. 반죽, 소금, 후추의 자유 가장자리의 경계선을 떠나 고기 조각을 얹어 놓습니다.
4. 사워 크림과 코티지 치즈를 섞어 생선에 기름을 발라줍니다. 물고기 조각 사이에 버터 접시를 뿌리고 잘게 잘린 허브로 모든 것을 뿌리십시오.
5. 반죽을 채우고 롤로 감아 서 필름을 들어 올립니다. 롤의 끝 부분이 구부러지지 않도록 구부립니다.
6. 베이킹 시트에 포일을 펴고 버터로 가볍게 버터를 바르고 롤을 감습니다 (아래쪽으로 봉합합니다). 포크와 함께 여러 장소에서 룰렛을 꼭대기에 올려 놓고, 볶은 계란에 기름을 바르고 참깨를 뿌린다. 예열 된 오븐에서 180 분 동안 40 분 동안 베이킹합니다.
고기 캐서롤
조리법에 대해 알아보세요.
- 감자 1 개;
- 다진 고기 30g;
- 버터 30g;
백리향의 2-3 잎;
- 로즈마리 1 개 지점;
- 마늘 1 정향;
- 1 테이블. 사워 크림 숟가락
- 소금 - 맛.
준비 :
1. 감자를 소금물에 삶아서 조금 차게하고 신중하게 크림과 함께 저어줍니다.
2. 다진 고기와 잘게 썬 타임과 로즈마리, 소금을 넣고 물을 조금 넣어 5 분간 모두 요리하십시오.
3. 마늘 정향으로 폼을 문지르고, 버터를 바르십시오. 말린 자국을두고, 으깬 감자를 펼치고, 남아있는 버터를 넣고 5 ~ 10 분 동안 뜨거운 오븐에 구우십시오.
밥 디저트
조리법에 대해 알아보세요.
- 쌀 1 잔;
- 우유 2 컵;
- 계란 3 개;
- 5 테이블. 설탕의 숟가락;
- 1/2 컵 어두운 건포도;
- 가벼운 건포도의 1/2 컵;
- 1/2 티스푼의 소금;
- 2 테이블. 버터 큰 스푼.
준비 :
1. 밥을 헹구고 끓는 물을 부어 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 물을 빼고 뜨거운 우유로 밥을 부어 소금과 다른 25-30 분 요리하십시오.
2. 결과물 인 두꺼운 죽을 식히고 설탕을 넣은 다음 강한 거품 단백질에 채찍질하고 잘 말린 건포도를 말려서 말려 라.
3. 혼합물을 철저히 혼합하고 기름칠 된 상태로두고 황금빛 갈색이 될 때까지 구우십시오.
1 세부터의 아이들을위한 맛있는 요리법 덕분에 많은 것을 배웠고 자녀를 망칠 수있었습니다.
"비밀리에 바구니"
조리법에 대해 알아보세요.
- 흰 빵 2 개 ( "벽돌"보다 낫다);
- 파 한 무리;
양상추의 3-4 잎;
- 단맛을 들이지 않은 "짚"8-10 개;
- 녹색 사과 1 개;
- 닭 가슴살 1 개;
- 계란 1 개;
- 1 테이블. 한 숟가락의 녹색 완두콩;
- 사우어 크림 2 큰 스푼;
- 파슬리와 딜의 채소;
- 소금 - 맛.
준비 :
1. 양상추 잎을 헹구고 말린 다음 플래터에 뿌린다.
2. 빵 껍질 두 개가 양상추 잎과 빵 짚에 동그라미 모양으로 붙어 있습니다.
3. 안정적인 "바구니"를 얻기 위해 "빨대"사이의 양파 꼬챙이의 녹색 양파를 씻고 말리십시오.
4. 닭 가슴살을 소금물에 삶아 껍질을 벗기고 고기를 입방체로 자른다.
5. 사과 껍질을 벗기고 큐브로 자른다.
6. 계란을 삶아서 큰 강판에 부 .다.
7. 채소와 파슬리를 말린 다음 헹구고 말리고 잘게 자른다.
8. 사과, 닭고기 고기, 달걀과 채소를 섞어 조금 뿌리고 사우어 크림을 넣고 잘 섞는다.
9. 준비한 샐러드를 "바구니"에 넣고 위에 녹색 완두콩을 뿌린다.
10. 원래의 "바구니"에서는 가족 중에 가장 인기있는 다른 샐러드를 넣을 수 있습니다.