- 소금에 절인 양배추 - 1,2 킬로그램
- 양파 - 1 조각
- 다진 돼지 고기 - 1/2 킬로그램
- 소시지 집 - 1 조각
- 토마토 페이스트 - 1st. 한 숟가락의
- 사우어 크림 - 250 그램
- 파프리카 가루 - 1 단계. 한 숟가락의
- 둥근 곡물 쌀 - 100 그람
여기에 우리의 재료가 있습니다. 원하는 경우 소금에 절인 양배추를 신선한 것으로 바꿀 수 있으며 다진 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 또는 혼합 고기로 가져갈 수 있습니다. 우리는 두꺼운 바닥 팬이나 거위를 가져 간다. 잘게 썬 양파를 루즈 (louge)까지 잘게 볶고 양배추와 파프리카를 넣습니다. 냄비에 물 또는 국물 한 컵을 부어 넣고 양배추를 10-15 분 동안 끓입니다. 밥은 요리 될 때까지 끓인다. 다른 팬, 열 지방 또는 기름에 다진 고기와 약간 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 반쯤 조리 할 때까지 프라이를 넣은 다음 토마토 페이스트를 붓고 요리 될 때까지 스튜로 만듭니다. 훈제 소시지는 서클로 잘라. 우리는 제빵 용 양식을 만듭니다. 아래쪽에 양배추의 세 번째 부분을 놓은 다음 밥 반을 반으로 만들고 고기 반은 소세지 (층)로 쌓습니다. 가볍게 모든 사워 크림을 부은 다음 절차를 반복하십시오 : 배추의 3 분의 1, 나머지 절반의 쌀, 나머지 절반의 육류 및 나머지 3 분의 1 배추. 무엇보다도 우리는 사워 크림을 풍부하게 섭취합니다. 우리는 오븐에 베이킹하기위한 양식을 넣고 170도에서 20-25 분 동안 굽습니다. 완료! :)
분무 : 6-8