- 버터 - 2 티스푼
- 밀가루 - 2 작은 술
- 우유 - 컵 1 개
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 치즈 - 150 그램
중간 열에 냄비에 버터를 녹여 라. 녹은 버터에 가루를 첨가하십시오. 불에서 냄비를 제거하지 않고 매끄러운 때까지 버터와 밀가루를 털다. 얇은 물방울이 우유에 쏟아져 계속 털어냅니다. 혼합물이 케첩의 견실함을 얻을 때까지 치고 계속 데우십시오. 치즈 (강판 또는 조각)를 첨가하십시오. 치즈가 완전히 녹을 때까지 예열하고 터십시오. 치즈가 녹 자마자 열에서 꺼내십시오. 치즈 소스가 준비되었습니다!
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