- Lingonberry - 2 킬로그램
- 사과 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1 킬로그램
- 물 - 4 리터
첫째, 크랜베리를 올바르게 선택합니다. 설탕에 절인 과일을 위해 가장 신선한 베리를 사용하지 않을 수 있다고 믿어지지 않습니다. 반대로, 설탕에 절인 과일을 요리 할 때는 매우 익은 딸기가 필요합니다. 익은 열매는 씻고 씻은 다음 말릴 필요가 있습니다. 사과는 녹색 품종을 복용하는 것이 좋습니다. 내 사과, 마른 다음, 7-8 동등한 소엽으로 자르고, 먼저 가운데를 자릅니다. 끓는 물에서 우리는 설탕을 녹이고 사과를 넣습니다. 대략 15 분 동안 요리하십시오, 그 후에 사과는 국물에서 가지고 가고, 대신에 우리는 크렌베리를 첨가한다. 우리는 크랜베리가 투명해질 때까지 끓여서 국물에서 제거합니다. 모든 것, 크랜베리 - 사과 설탕에 절인 설탕에 절인 과일은 준비가되어 있습니다 - 항아리에 두는 것이 필요합니다. 바닥에있는 각 항아리에 몇 개의 삶은 사과와 크렌베리를 넣은 다음 콩트와 스핀을 붓습니다. 차가운 테이블에 봉사하는 크랜베리와 사과의 설탕에 절인 과일.
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