- 물고기 - 60 그램
- 검은 캐 비어 - 40 그램
- 빨간 캐 비어 - 40 그램
- 버터 - 150 그램
- 계란 - 4 개
- 파슬리와 딜 - - 맛을 위해
필렛을 작은 조각으로 자른 다음 롤로 감싸서 검은 색 캐비어로 채 웁니다. 계란은 열심히 끓인다. 그 후에 그들은 시원하고 깨끗하며 반으로 자릅니다. 노른자를 꺼내 버터 조각으로 균질 한 질량으로 갈아 주어야합니다. 단백질을 접시에 넣고 노른자와 버터를 섞어서 채 웁니다. 그런 다음 물고기 롤과 빨간 캐비아를 놓아야합니다. canape을 테이블에 제공하기 전에이 접시를 작은 메쉬의 버터로 장식하고 잘게 잘린 파슬리 또는 딜로 윗부분을 찢으십시오.
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