- 호박 - 800 그램
- 활 - 1 조각
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 버터 - 40 그램
- 해바라기 기름 - 2 품목. 숟가락
- 고기 또는 야채 수프 - 700 밀리리터
- 감자 - 1 조각
- 강판 생강 - 찻 숱가락 1 큰술
- 카레 가루 - 0.5 스푼
- 크림 - 200 밀리리터
- 햄 - 150 그램
- 호박 씨앗 - 2 Art. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛에
- 딜과 파슬리 - - 맛을 위해
1. 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자른다. 호박과 펄프를 작은 입방체로 닦으십시오. 스튜 냄비 안에, 해바라기 기름을 데우고 거기 버터를 넣으 십시요. 버터가 녹을 때, 마늘, 양파, 강판 생강을 넣고 거기에 카레를 바르십시오. 당신은이 조미료를 조금만 만들어서 부드럽게 만들어야합니다. 2. 감자를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 호박과 감자의 큐브는 조미료와 함께 냄비에 넣어. 야채를 덮기 위해 여기에 약간의 국물을 붓는다. 열을 줄이고 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 3. 끓인 채소와 국물을 퓌레가 될 때까지 믹서기에서 요리하십시오. 뒤로 냄비에 부어. 햄은 스트립으로 자르고 가볍게 튀겨야합니다. 크림을 팬에 부어 소금과 후추를 넣고 햄과 잘게 잘린 채소의 절반을 넣습니다. 저어. 낮은 열에 냄비를 부어 끓으면 나오지만 끓이지는 마세요. 끊임없이 약동하십시오. 국물의 나머지로, 원하는 밀도까지 퓌레를 희석하십시오. 우리는 접시에 수프를 붓고 남은 햄, 호박 씨앗과 허브를 뿌린다.
분무 : 8