- 설탕 뿔 - 18 개 (대략 빻은 (180 g))
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 무염 버터 - 6 품목. 숟가락 (용융 및 냉각)
- 충전물 : 껍질을 벗긴 개암 - 1/3 컵
- 과립 설탕 - 1/4 유리
- 큰 소금 - 1/4 티스푼
- 지방 크림 - 1 3/4 유리
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 150g (대형 슬라이스)
- 제과 설탕 - 2 Art. 숟가락
반죽을 만드십시오. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 식품 가공기에서 뿔, 소금 및 설탕을 결합하십시오. 결합이 작동하는 동안 천천히 기름을 붓습니다. 혼합물이 젖은 모래처럼 보일 때까지 두드리십시오. 이동할 수있는 바닥을 가진 굽기 접시로 반죽을 두십시오. 25 분 동안 황금 갈색까지 구우십시오. 양식에서 완전히 냉각되도록하십시오. 그 사이에, 작은 스튜 냄비 혼합 견과, 설탕, 소금 및 1/4 컵의 물에서. 끓여서 1 분 동안 요리하십시오. 양피지 한 겹에 견과류를 넣고 15 분 동안 구우십시오. 완전히 식힌다. 충전물을 준비하십시오. 중간 스튜 냄비에서 크림의 3/4 컵을 끓게 가져오고, 열에서 제거하고 초콜렛을 첨가하십시오. 5 분간 방치하고 털어 내고 실온으로 식힌다. 큰 그릇에 설탕 1 컵을 채 웁니다. 부드럽게 초콜릿 혼합물에 추가하고 섞는다. 식힌 반죽에 초콜렛 무스를 따르십시오. 1 1/2 시간 또는 최대 2 일 동안 냉장고에 넣고 단단히 감싼다. 헤즐넛과 함께 케이크를 뿌리기 전에.
분무 : 8