- 계란 - 8 개 (6 개 반죽, 2 개 크림)
- 설탕 - 120 그람
- 설탕 가루 - 250 그램 (50 g - 반죽 안에, 나머지는 크림에서)
- 밀가루 - 140 그램
- 버터 - 330 그램 (반죽 안에 80g, 나머지는 크림에서)
- 초콜릿 - 60 그램
- 코코아 - 20 그램
- 럼 - 20 밀리리터
먼저 달걀 노른자를 가지고 설탕과 가루 설탕을 조금 섞으십시오. 그런 다음 밀가루와 버터를 넣고 계란 흰자를 단단히 채 웁니다. 이길. 우리는 제빵 용으로 양식을, 버터로 기름칠합니다. 우리는 시험의 1/6에 곰팡이를 붓고 예열 된 오븐에 넣어 200도까지 넣고 케이크가 준비 될 때까지 구워냅니다. 비슷하게, 5 가지 더 많은 케이크를 조리하십시오. 준비된 케이크는 시원합니다. 믹서를 사용하여 250g의 버터 (우리는 케이크를 만들 때 사용한 나머지), 초콜릿, 코코아, 설탕 가루 및 달걀을 털어냅니다. 매끄러운 때까지 털다. 우리의 케이크에 크림을 바릅니다. 크림 같은 케이크를 다른 케이크 위에 쌓을 때, 우리는 케이크를 만듭니다. 크림 사이드 케이크를 윤활합니다. 최소한 30 분 이상 냉장고에 케이크를 담을 준비가되어 있습니다. 몇 시간 동안 더 좋습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 8