귀리 바 또는 Flapjack Flapjack - 오트밀, 갈색 설탕 및 버터로 만든 바. "Flapjack"이라는 단어는 이미 17 세기 초에 사용되었습니다. 셰익스피어 (Shakespeare)는 그의 연극 "페리클레스 (Pericles)"에서이 단어를 언급했습니다. 영국과 아일랜드 이외에도 미국, 캐나다 및 호주에서도 이러한 바가 일반적입니다. 전통적으로, flapjacks는 "황금색"또는 메이플 시럽으로 준비됩니다. 우리는 꿀을 첨가하여 다른 옵션을 준비 할 것입니다. 가벼운 맛을 주면서 건강을 떨어 뜨립니다! 그리고 귀리 풍미를 풍부하게하기 위해, 우리는 건포도를 추가합니다. 건포도 이외에 말린 살구 또는 크랜베리를 추가 할 수도 있습니다. 그러나 이것은 또 다른 이야기입니다. 아침 또는 간식을 위해 flapjacks를 제공하십시오. 냉장 보관하십시오. 그 조각들 사이에 양피지의 잎을 놓고 서로 붙지 않는 것이 낫습니다.
성분 :- 오트밀 200g
- 버터 100 g
- 갈색 설탕 100 g
- 꿀 100 g
- 검은 건포도 100 g
- 올리브 오일 0.5 tbsp. l.
- 1 단계 준비하기 위해, 귀리 플레이크 (잘 처리하지 않음), 건포도, 버터, 갈색 설탕 및 꿀이 필요합니다.
- 2 단계 버터를 녹이고 갈색 설탕과 꿀을 넣으십시오.
- 3 단계 약간 섞은 다음 녹인 버터에 설탕을 녹이고 기름이 끓지 않도록 불을 지탱하십시오. 당신의 캐러멜이 준비되었습니다.
- 4 단계 오트밀과 건포도를 붓고 잘 섞어 전체 건조한 혼합물이 기름이됩니다.
- 5 단계 곰팡이에 올리브 오일 (20x20)을 바르고 혼합물을 배치하십시오. 약간의 압력으로 상단 레이어를 맞 춥니 다.
- 6 단계 황금 갈색까지 15-20 분 동안 180 °에서 베이킹하십시오. 약 15 분 동안 식힌 다음 조각을 부어 주되 절단하지 마십시오. 식어서 (냉장고에서 가급적이면) 뺀 다음 조각으로 자릅니다.