향신료, 향신료 : 유용한 속성

향신료와 향신료는 일반적인 요리의 새로운면을 보는데 도움이됩니다. 그들 중 많은 사람들이 소화를 개선하고 응용 분야에서 보편적입니다. 당신이 접시에 추가하기 직전에 짓눌려 야하는 것들. 이것은 일반적입니다. 이제는 특정. 향신료, 향신료, 유용한 속성 - 기사의 주제.

스타 아니스

그는 악몽, 아니스 나무의 말린 과일입니다. 그 오일 (anethole)은 항 바이러스 성질에 기인합니다. 차, 그레이비, 수프, 마리 네이드에 맛의 "별"을 추가하십시오. 그들은 더 달콤해질 것입니다. 나트륨 고기의 박하.

카네이션

쐐기풀은 쓰라린 쓰라린 쓰레기이므로 최소한의 부분에서는 매리 네이드와 고기 요리에 적합합니다. 모자는 과자에 드러납니다. 그것들 모두는 준비되기 바로 전에 놓여 있습니다. 만져서 버터 바른 카네이션을 선택하십시오. 그것은 소독 효과가 있습니다. 기억하십시오 : 불타는 향신료는 식초를 인식하지 못합니다.

칠레

중증도는 항암제 캅사이신의 포화도에 직접적으로 좌우됩니다. 칠레에서 가장 불타는 것은 안쪽 접시와 씨앗입니다. 점막을 태우고 싶지 않다면 (장갑을 착용하십시오) 육체만을 사용하십시오. 소화에 문제가 있으면 제외 시키십시오.

회향

그의 달콤한 씨앗이 숨을 쉬게하고 복부의 무거움을 덜어줍니다. 샐러드 드레싱의 형태로 올리브 오일, 꿀, 겨자를 맛보십시오.

계피

다진 말린 껍질 막대기는 요리가 끝나기 직전에 머핀과 과일 요리, 시리얼, 초콜릿에 첨가됩니다. 산화 방지제가 함유되어있어 혈중 당의 농도를 안정시킵니다.

검은 후추

셀레늄, 비타민 A 및 B 그룹의 흡수를 향상시킵니다.

파프리카 (붉은 고추)

비타민 A와 C를 공유합니다. 달콤한 맛은 토마토 또는 양배추가있는 요리와 결합됩니다. 밝은 빨강 파프리카를 선택하십시오.

커민

무례하고 선명하지 않은 것이 아닙니다. 그러나 향신료 가운데 철분의 내용에 의해 주도되고있다. 요리하기 전에 물고기 또는 양고기를 갈아서 부순다. 뿌리 작물을 요리 할 때 전체 곡물을 물에 첨가하십시오.

달콤한 고추

그는 계피, 정향, 육두구의 메모를 수집했습니다. 육류 및 배터 (땅)에 적합합니다. 그것은 글루코오스와 콜라겐 섬유를 "접착"하는 당화를 방해합니다. 이렇게하면 피부가 건조 해지는 것을 막을 수 있습니다.

생강

피칸 텐. 염증 (신체 활동 포함), 메스꺼움을 제거합니다. 꿀과 섞어 가열하면 당근과 다른 뿌리 작물에 대한 유약이 나옵니다.

바닐라

포드는 버터를 만지며 살 수 있습니다. 그들 중 최고는 활성 성분 인 바닐린으로부터 백색 코팅으로 덮여 있습니다. 그리고 그는 암세포를 죽입니다. 향신료의 괴로움을 중화하기 위해, 그것은 설탕과 섞여 있습니다. 전체는 마리 네이드에서 좋습니다.

카 다멈

달콤한 감귤 향이 과일, 오트밀, 밀가루 및 과자류에 적합합니다. 에센셜 오일에는 염증의 제거로 인해 천식 발현을 감소시키는 생리 활성 성분이 있습니다. 꼬투리에서 그것을 사고 파종하십시오.

고수풀

전체 씨앗은 레몬 주스를 반죽에있는 과일에 뿌려 조림 된 닭에게줍니다. 빵, 과자, 치즈 및 요리의 맛을 고기, 소스, 스프로 바꾸십시오.

육두구

그 성분 인 myristicin은 인체가 감염과 싸울 수 있도록 도와줍니다. 향신료는 고기 공, 크림 스프, 쌀, 시금치, 브로콜리, 호박, 과일 요리의 비밀 구성 요소로 간주됩니다.

사프란

닭고기 국물에 조개류 또는 흰살 생선에 쓰라린 향신료를 넣을 준비가되기 5 분 전. 믹싱 할 때 베이킹에 추가하십시오. 사프란은 그들을 노랗게 색칠합니다. 어두운 빨간색과 빨간색 갈색 (노란색이 아님) 톤의 촉감을 부드럽게 구입하십시오.

심황

열대 식물의 건조 뿌리는 매우 적당하게 첨가됩니다. 기본적으로, 쌀과 계란. 모든 향신료와 잘 어울립니다.