- 우유 - 100 밀리리터
- 효모 - 10 그람 (생 효모)
- 계란 - 1 개
- 설탕 - 2 예술. 숟가락
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 버터 - 70 그램
- 밀가루 - 370 그램
- 연어 필레 또는 연어 필레 - 600 그람 (채우기)
- 모짜렐라 치즈 - 120 그램 (채우기)
- 빨간 피망 - 1 조각 (때 우는 소리)
- 토마토 - 1 조각 (먹거리)
- 소금, 후추, 파슬리 - 취향 (채우기)
1. 반죽을 만들려면 우유를 조금 따뜻하게하고 거기에 효모를 희석해야합니다. opar가 올라갈 때까지 기다리십시오. 테스트의 다른 모든 구성 요소 인 설탕, 소금, 계란을 추가하십시오. 철저히 저어. 버터를 배수구에 넣고 반죽에 넣습니다. 밀가루를 넣고 부드럽고 신축성있는 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 냅킨으로 덮어 냉장고에 3 시간 담아 두십시오. 반죽이 올라 오면 냉장고에서 반죽을 꺼내 1 시간 동안 그대로 두십시오. 2. 씻어서 말리는 펄프. 필렛은 두 부분으로 나뉩니다. 하나는 조금 더 필요합니다. 필렛의 큰 부분을 2.5cm 두께의 스트립으로 자르고 반죽을 반죽 가장자리로부터 0.5cm 정도의 매우 얇지 않은 층으로 압연하고 센티미터를 3.5로 후퇴 시켜서 생선 스트립을 원형으로 놓아야합니다. 3. 생선을 반죽으로 덮고 단단히 조여 롤러를 만드십시오. 4. 이제이 롤러를 4 센티미터 조각으로 자릅니다. 각각의 물고기를 위쪽으로 돌립니다. 5. 우리는 여전히 물고기를 가지고있다. 잘게 자르십시오. 토마토와 고추 조각으로 잘라. 치즈를 얇게 썬다. 파이 중간에 생선을 넣고 토마토와 치즈를 얹고 치즈 조각으로 덮습니다. 케이크는 180 도의 온도에서 약 30 분 동안 구워진다.
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