- 밀가루 - 1/4 컵
- 오일 - 60 그램
- 체다 치즈 - 2 컵
- 우스터 셔 소스 - 2 작은 술
- 작은 활 - 1 조각
- 옥수수 은행 - 1 조각
- 우유 - 2 컵
- 맥주 - 1 잔 (화이트 와인 또는 국물로 교체 가능)
- 겨자 분말 - 1.5 티스푼
- 카이엔 후추 - 1/4 티스푼
- 소금, 후추 - - 맛에
- 마늘, 베이컨 - - 맛에 (선택)
성분. 베이컨 튀김. 옥수수 통을 열고 양파를 자르십시오. 프라이팬에서, 버터가 녹지 않을 때 버터를 녹이고 양파를 첨가하십시오. 약 5 분 동안 저온에 양파를 저어. 양파가 타지 않도록하십시오. 겨자 가루를 넣으십시오. 그리고 밀가루. 잘 저어서 몇 분 동안 요리하십시오. 2 컵의 우유를 넣고 매우 빨리 저어줍니다. 수프가 고밀도가되기를 원하지 않는다면 또 다른 1/2 컵의 우유를 더할 수 있습니다. 맥주 (또는 화이트 와인 / 닭고기 국물)를 넣으십시오. 조미료, 고추, 우스터 셔 소스, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 다음 옥수수를 추가하고 수프를 끓게하십시오. 5 분 동안 요리하십시오. 치즈를 넣으십시오. 잘 휘젓고 치즈를 녹이십시오. 그런 다음 중간 열에 5 분 더 익히십시오. 수프가 준비되었습니다. 뜨거운 서빙. 맛있게 드십시오.
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