우리는 쿠키를 요리합니다 "성냥" "성냥갑"과자 조리법은 반죽을 준비하는 데 간단하고 성냥 자체의 제품에 힘들어합니다. 그러므로 그러한 조리법을 만들기로 결정했다면, 많은 인내심을 가지고 참을성있게 권고합니다. 그리고 물론, 나는이 조리법의 독창성에주의를 기울이지 않고 도울 수 없습니다. 이것은 당연히이 과자의 연인에게 우리 모두가 전체 이야기와 어린 시절의 추억을 가지고있는 가장 평범하고 실제와 일치하는 것을 상기시키기 위해 고안된이 쿠키의 형태입니다. 그러므로, 나는 쿠키가 당신의 인생의 즐겁고 재미있는 순간을 상기시켜 주길 바래요, 어쩌면 누군가는 그렇지 않을 수도 있습니다. 이 경우 멋진 배치를 즐기고 성냥과 관련된 새로운 추억을 시작할 수 있습니다.
성분 :- 버터 200 g
- 밀가루 150 g
- 감자 녹말 150g
- 베이킹 파우더 1 tsp.
- 계란 닭 2 개.
- 설탕 100 g
- 설탕 가루 2 큰술. l.
- 초콜릿 블랙 50 g
- 초콜릿 화이트 50g
- 1 단계 주요 성분 : 버터, 설탕, 밀가루, 계란, 흰색과 검은 색 초콜릿, 베이킹 파우더, 가루 설탕과 감자 전분.
- 2 단계 먼저 버터를 조각으로 자르고 부드럽게하십시오.
- 3 단계 밀가루, 전분 및 베이킹 파우더를 섞는다.
- 4 단계 단백질에서 노른자를 분리합니다.
- 5 단계 부드럽게 된 기름과 계란 1 개와 분리 된 노른자를 밀가루 혼합물에 넣고 잘 섞는다.
- 6 단계 혼합 된 반죽을 식품 필름에 넣고 20 분 동안 냉장고에 넣고 식힌다.
- 7 단계 냉각 된 반죽을 냉장고에서 꺼내 0.5cm 두께로 굴립니다.
- 8 단계 그런 다음 통치자를 잡고 반죽을 길이 8cm, 폭 0.5cm의 스트립으로 자릅니다.
- 9 단계 미리 기름칠 또는 마가린에 스트립을 놓고 밀가루 베이킹 시트를 뿌려.
- 10 단계 달걀 흰자위를 털다.
- 11 단계 반죽의 스트립에 단백질을 바르십시오.
- 12 단계 설탕과 가루 설탕을 섞는다.
- 13 단계 스트립 혼합물을 뿌려 180 ℃의 온도에서 10-12 분 동안 오븐에 넣는다.
- 미래의 경기를위한 14 단계 "공백"준비가되었습니다.
- 15 단계 먼저 검은 색 초콜렛을 조각으로 나누고 전자 레인지 또는 스팀 욕조에 넣어 녹입니다.
- 16 단계 우리는 또한 화이트 초콜릿으로도 똑같이합니다.
- 17 단계 "공백"의 일부가 검은 색으로 끝나고 흰색 초콜렛으로 부분이 만들어져 판에 올려 져서 초콜릿이 얼어 붙습니다. 쿠키 "일치"준비되었습니다!