- 자두 - 4 개입
- 레드 와인 - 2 컵
- 양파 - 1 조각
- 쇠고기, 부드러운 부분 - 1 핀치
- 사워 크림 - 2 품목. 숟가락
- 초콜릿 (검정색) - 100 그램
- 소금, 후추 - 1 가지 맛으로
- 매운 고추 - 2 작은 술
- 밀가루 - 1 티스푼
1. 우선 우리는 고기를 다룰 것입니다. 쇠고기 한 조각을 물로 씻고 냄비에 넣고 (고기 조각을 넣고), 물을 약간 붓고, 끓일 준비를합니다. 국물을 넣고 검은 후추, 양파와 뿌리를 넣자. 여기에 적포도주를 추가하십시오 (유리 또는 조금 더 가질 수 있음). 냄비에 접시를 요리 할 수 있습니다. 2. 양파를 깨끗이 닦고, 황금색의 부동 태화가 될 때까지 냄비에 자른다. 와인을 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 부드러운 때까지 스튜. 3. 와인을 증발시키고, 여기에 국물을 추가하고, 사워 크림 2 큰 스푼을 두껍게 밀가루 한 티스푼을 넣으십시오. 4. 100 그램 검은 색 초콜릿 바를 녹입니다. 그런 다음 결과 초콜릿 소스에 뜨거운 고추 한두 스푼을 더합니다. 작은 자두를 추가하십시오. 5. 준비한 고기를 냄비에서 꺼내 평평한 조각으로 자른다. 우리는 긴장된 국물에 고기 조각을 넣고 초콜릿 소스를 부어 넣습니다. 우리는 조금 요리 할거야. 6. 준비된 고기를 접시에 담는다. 식욕을 돋우십시오!
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