- 붉은 양파 - 1 개 (보통 일 수 있음)
- 식물성 기름 - 3 티스푼 (올리브 오일)
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 잘게 잘린 통조림 토마토 - 800 그램
- 토마토 퓌레 - 3 티스푼
- 설탕 - 2 작은 술
- 신선한 바질 잎 4 개입
토마토와 마늘 붙여 넣기를위한 조리법 : 1. 조리 할 때 깡통에 신선한 토마토 또는 토마토를 사용할 수 있습니다. 그들은 이미 은행에서 청소됩니다. 신선한 토마토를 사용할 때는 끓는 물과 껍질을 벗기고 선택한 주걱을 부어야합니다. 다음 잘게 잘라. 2. 먼저, 양파를 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 빨간색을 사용하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 더 부드럽고 달콤하기 때문입니다. 그러나 전통적인 흰 양파도 적합합니다. 프라이팬을 가열하고 기름에 부어 부드러운 양파로 양파를 볶습니다. 3. 그런 다음 프레스를 통과 한 마늘을 양파에 첨가하십시오. 또 다른 분 동안 튀김 동안 약동하십시오. 다음 토마토, 토마토 퓌레 및 설탕을 첨가하십시오. 15 분 동안 저어 볶습니다. 마지막에 팬에 신선한 바질 잎을 직접 찢습니다. 모든 것을 섞는다. 완료! 토마토 - 마늘 소스는 파스타, 고기 요리, 수프, 해산물 요리, 스튜 요리에 사용됩니다. 물론 신선한 토마토는 소스가 훨씬 맛있습니다. 팬을 날카롭게하면 마늘이나 신선한 칠리를 추가 할 수 있습니다. 이러한 필요성이있는 경우, 소스는 밀봉 된 용기에 냉장고에 보관할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
요리 횟수 : 15