소화를위한 음료 커피 리큐어는 강한 알코올성 음료를 말하며, 큰 저녁 식사 또는 저녁 식사 후에 소화액으로 완벽합니다! 커피 리큐어를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 중요한 것은 조금 인내심을 갖는 것입니다. 리큐어의 힘은 알코올과 커피의 비율에 달려 있습니다. 나는 당신이 경험으로 만 필요로하는 요새를 발견 할 것입니다 - 커피를 더 많거나 적게 넣으십시오. 그러나 첫 번째 실험이 너무 강해지더라도 더 달콤한 커피를 만들고 올바른 수준으로 희석하면 걱정하지 마십시오!
성분 :- 갓 분쇄 커피 50 g
- 설탕 350g
- 에틸 알코올 95 % 300 ml
- 물 끓인 물 450 ml
- 1 단계 커피 리큐어를 만들기 위해서는 갓 분쇄 한 커피, 과립 설탕, 에틸 알코올 95 % 및 끓인 물이 필요합니다.
- 2 단계 커피 준비 : 나는 간헐천 특별 커피 머신에서 요리를했지만, 터어키 나 전기 커피 메이커와 같은 방법을 사용할 수 있습니다.
- 3 단계 냄비에 물을 부어 설탕을 부어서 끓여서 열을 줄이고 설탕이 완전히 녹을 때까지 5-10 분 동안 요리하십시오.
- 4 단계 알코올, 시럽을 부어 커피를 모두 큰 병에 넣으십시오. 식 힙니다. 다음으로, 뚜껑을 닫고 1 주일 동안 어두운 곳에서 주입하십시오. 항아리를 주기적으로 흔들어주십시오. 3 ~ 4 일 후에 요새를 시험해 볼 수 있습니다. 너무 강하면 약간의 삶은 단 커피를 더할 수 있습니다.